Pepes Ayam Rica. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda.
Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.
Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.
Penggunaan berbagai macam bumbu menjadikan resep ini sangat lezat disantap.
Anda sedang mencari ide resep pepes ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Rica memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam Rica:
- Siapkan 1 kg ayam, potong menjadi 20 bagian.
- Sediakan 4-5 sdm bumbu rica (sdh pernah post) (lihat resep).
- Sediakan 1 bh bawang bombay, iris tipis.
- Gunakan 4-5 bh tomat, diiris.
- Sediakan 3 bh cabe keriting, iris serong.
- Siapkan 2-3 bh serai, potong-potong.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya Kemangi.
- Siapkan sesuai kebutuhan Daun pisang.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Bakar Taliwang yang Enak Tips Anti Gagal
Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Rica:
- Siapakan semua bahan. Campur semua sampai merata, kecuali kemangi dan serai. Diamkan 15 menit.
- Letakkan sepotong ayam pada daun pisang. Beri serai dan daun kemangi. Bungkus tum. Kukus selama 20-25 menit..
- Sajikan hangat.
Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa membuat ayam rica-rica untuk keluarga di rumah. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :