Pindang Patin Kuah Kuning. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Bersihkan ikan patin yang akan dimasak dari mulai sisik sampai jeroannya kemudian siram dengan air mengalir supaya kotoran yang menempel pada ikan terbawa air. Setelah itu, potong ikan cukup tebal supaya saat. Pindang Patin kuah kuning masakan khas palembang, dimasak dengan bumbu rempah.

Anda sedang mencari ide resep pindang patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Patin Kuah Kuning:

1. Siapkan 1 ekor ikan patin.
2. Siapkan 1 buah timun, potong potong.
3. Ambil 1/8 buah kol, potong potong.
4. Ambil 1 ikat kacang panjang, potong potong.
5. Gunakan 2 buah tomat, belah 4.
6. Sediakan 500 ml air.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Gunakan 1/2 sdt penyedap kaldu jamur.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Ambil 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 1 cm jahe.
14. Gunakan Bumbu aromatik.
15. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 2 batang serai, memarkan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bawal Sambal Matah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sekedar saran untuk menghilangkan bau amis dari ikan patin bisa gunakan jeruk nipis untuk menetralisirnya. Akan lebih nikmat lagi menyantap pindang patin dengan sambal diberi tempoyak durian. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Cara menyiapkan Pindang Patin Kuah Kuning:

1. Haluskan semua bahan bumbu dengan cara di uleg.
2. Lalu tumis bumbu halus bersama dengan bumbu aromatik hingga keluar wanginya, tambahkan air, masak hingga kuah mendidih.
3. Masukkan patin masak hingga matang, jangan lupa dibalik agar matang kedua sisinya, hati² saat membalik agar patin tidak hancur.
4. Masukkan timun dan tomat, masak hingga agak melunak, kemudian masukkan kol, masak hingga kol layu, terakhir masukkan kacang panjang, garam dan penyedap. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Pindang patin siap disajikan.

Halo, assalamualaikum nah di video aku kali ini,aku mau bikin masakan pindang ikan patin kuah kuning cabe rawit,spesial nya itu aku di sini menggunakan cabe. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata. Ikan patin kuah kuning ini rasanya pedas segar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :