Kastengel. Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.

It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor. If you can't find Edam, you can use Gouda or Parmesan, or combinations of Gouda and Parmesan or Edam and Parmesan is nice too.

Anda sedang mencari ide resep kastengel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kastengel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kastengel menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kastengel:

1. Gunakan 125 gr tepung protein sedang.
2. Sediakan 10 gram maizena.
3. Ambil 75 gram butter (wijsman).
4. Sediakan 5 gram gula halus.
5. Siapkan 1 butir kuning telur.
6. Gunakan 65 gram keju parut.
7. Ambil Olesan :.
8. Siapkan Kuning telur.
9. Ambil Taburan :.
10. Sediakan Keju parut.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Martabak Kulit Lumpia yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kastengel is one of the must-have cookies during any celebrations and holidays such as Eid al Fitr or Christmas. This cheese-laden, savory cookie is the star among other cookies. It is usually the first one to go compared to other cookies served to the guests. Are you eager to try out these delicious Dutch cookies?

Langkah-langkah menyiapkan Kastengel:

1. Siapkan bahan. Butter dan gula halus di mixer hingga rata lalu masukkan kuning telur.
2. Kemudian masukkan keju, aduk lagi cukup rata. Lalu masukkan lagi campuran tepung dan maizena sambil di ayak. Aduk rata hingga seperti gambar.
3. Pidahkan ke silat.. gepengkan adonan dengan rolling pin dengan ketebalan kurleb 1 cm atau sesuai selera. Lalu cetak dengan menggunakan cetakan kastengel..
4. Pindahkan kastengel yg sudah terbentuk ini ke dalam loyang. Tata dan beri jarak. Oleskan kutel dan Beri taburan keju parut diatasnya. Panggang di oven dengan suhu 140 derajat api atas bawah selama kurleb 40 menit.
5. Angkat. Tunggu dingin lalu masukkan ke dalam toples.

Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam. However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. DIRECTIONS Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kastengel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :