Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.
Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas.
Ternyata resep ayam goreng lengkuas tidak begitu sulit lho, Moms!
Moms bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang tentu saja mudah ditemukan di pasar dan juga.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 10 buah paha ayam.
- Sediakan 100 gr lengkuas muda.
- Gunakan 🧄🧄 bahan dihaluskan :.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 🍃🍂baham cemplung :.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sere.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 200 ml air.
- Ambil 200 ml minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Popcorn Sauce yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan bahan.. blender bahan yang dihaluskan..
- Parut lengkuas..
- Tata ayam di pengorengan..siram bumbu halus..
- Masukkan air, garam dan lengkuas parut..
- Campur rata, masukkan bumbu ceplung..hidupkan kompor dan tutup..
- Sesekali diaduk biar merata bumbunya. Ungkep sampai ayam matang dan air mengering..
- Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang..
- Tiriskan..Ayam siap disajikan..
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur. Tak kira muda, tua atau kanak-kanak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :