Ayam rica-rica asam cikala. Ayam rica-rica asam cikala Bunda Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica asam cikala yang Sedap? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Lihat juga resep Ayam rica-rica asam cikala enak lainnya.
Sing penting hatii senang😂😂😂 Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica asam cikala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica asam cikala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica asam cikala Bunda Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica asam cikala yang Sedap? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Lihat juga resep Ayam rica-rica asam cikala enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica asam cikala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica asam cikala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica asam cikala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica asam cikala menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica asam cikala:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (potong2 menjadi 6 bagian).
- Siapkan 3 ikat daun kemangi (ambil daunnya dan buang batangnya).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 3 batang daun bawang/pre (iris-iris).
- Gunakan 6 buah asam cikala (jika tidak suka masam bisa dikurangi).
- Siapkan jeruk nipis/cuka (untuk mencuci ayam).
- Siapkan secukupnya air matang.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya kaldu ayam/sapi/jamur.
- Ambil secukupnya gula.
- Gunakan bahan halus.
- Siapkan 12 buah bawang merah.
- Gunakan 6 buah bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah cabe rawit caplak.
- Gunakan 1/2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Kering Kurma Keju yang Enak Tips Anti Gagal
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica asam cikala:
- Cuci semua bahan, jangan lupa cuci ayam dan baluri air jeruk/cuka lalu cuci dengan bersih lalu rebus ayam sebentar dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, masukan serai daun salam daun jeruk dan asam cikala ke dalam wajan. aduk rata dan tumis sampai 1/2 matang.
- Jika bumbu sudah 1/2 matang masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu merata dan tambahkan air matang sambil menambahkan gula garam dan kaldu ayam/sapi/jamur. aduk rata semuanya, biarkan sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih dan meresap, masukkan daun bawang tunggu sampai matang sambil aduk masakan jika sudah mau sat kuahnya masukkan daun kemangi aduk hingga merata dan angkat 😊 selamat mencoba moms ❤️.
Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Cara memasak rica-rica ayam goreng: a. Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit sampai harum. b. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis sampai harum dan matang. c. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica asam cikala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :