Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Bawang. Kepengen bikin ayam bakar dengan rasa yang beda. Cari di cookpad ketemu resep ayam bakar bumbu rujak milik mba Susi Agung @susi.agung yang terlihat menggugah selera.

Ayam " ungkep" dibakar dengan bumbu rujak pedas, manis dan gurih disajikan dengan sambal spesial Djoeragan. Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Bajak VAN JAVA. Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Bajak VAN JAVA. updated their profile picture.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak + sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak + sambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Bawang. Kepengen bikin ayam bakar dengan rasa yang beda. Cari di cookpad ketemu resep ayam bakar bumbu rujak milik mba Susi Agung @susi.agung yang terlihat menggugah selera.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak + sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Ambil 12 potong ayam.
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
6. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
7. Gunakan 1 ruas kunyit (bakar).
8. Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
9. Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
10. Ambil Bumbu Pelengkap.
11. Sediakan 65 ml santan kara.
12. Ambil 1 jempol lengkuas (geprek).
13. Gunakan 1 batang serai (geprek).
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Ambil 3 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 sdm gula merah.
17. Ambil 1-2 sdm air asam jawa.
18. Ambil Secukupnya garam (sesuaikan).
19. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (sesuaikan).
20. Sediakan Secukupnya air.
21. Gunakan Bumbu Oles (aduk rata).
22. Sediakan 1-2 sdm margarin (cairkan).
23. Gunakan Secukupnya kecap manis.
24. Sediakan Sambal.
25. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
26. Sediakan 13 buah cabe rawit merah.
27. Siapkan 7 siung bawang merah.
28. Sediakan 1 buah tomat besar.
29. Ambil 1 sachet terasi (bakar).
30. Gunakan 1 sdt gula merah.
31. Gunakan Secukupnya garam (sesuaikan).
32. Sediakan Secukupnya minyak sayur (agak banyak).
33. Ambil 1 buah jeruk limo.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Tepung + Sayur Bening + Sambel Terasi Joss yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang. Baca juga: Resep Sambal dan Ayam Bakar Wong Solo Enak dan Super Mantap. Ayam bakar dengan bumbu rujak ini sangat cocok untuk Anda yang bosan dengan kreasi ayam yang biasa-biasa saja. Apalagi jika keluarga Anda penggemar masakan berbahan dasar ayam.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran, tiriskan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya masak hingga ayam empuk.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam jawa, gula merah dan santan kara masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat ayam tunggu dingin lalu bakar di atas api, olesi dengan bumbu oles bolak - balik.
5. Sambal : blend duo cabe, bawang merah, tomat dan terasi dengan minyak sayur lalu tumis sampai matang jangan lupa tambahkan garam, gula merah dan juga perasan jeruk limo aduk rata.
6. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, lalapan dan tahu tempe goreng 😋.

Resep ayam bakar bumbu rujak ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam. Bakar hingga bumbu sedikit kering lalu angkat. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :