Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam negri 😁 krna gag ada ayam kampung.
2. Ambil potong Tahu.
3. Sediakan 2 helai serai memarkan.
4. Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan secukupnya Santan kelapa.
8. Sediakan Taburan bawang goreng.
9. Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, dan penyedap.
10. Ambil Bumbu halus :.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
15. Ambil 1/2 sdt merica.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 2 ruas kunyit.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sesame Chicken Wings / Sayap Ayam bumbu wijen yang Enak Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Opor Ayam This recipe is popular in Java island.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:

1. Rebus sebentar ayam, tiriskan dan goreng tahu setengah matang.
2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu halus berserta serai, daun jeruk, salam dan lengkuas.
3. Kemudian beri santan, dan masukkan ayam dan tahu tadi, biarkan mendidih sebentar lalu masukkan kepala santan.
4. Setelah mendidih dan agak menyusut sedikit, masukkan gula pasir, garam dan penyedap secukupnya...
5. Tes rasa, dirasa cukup, opor ayam siap dihidangkan, mohon maaf pas difoto lupa kasih bawang goreng 🙏🙏🙏.

It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :