Ayam balado. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, tomat dan juga serai.
Sajikan hangat dengan semangkuk nasi panas.
Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.
Anda sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, tomat dan juga serai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam balado menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam balado:
- Siapkan 500 gr ayam,potong sesuai selera.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk purut.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan Bumbu marinasi:.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Sediakan 2 siung Bawang putih haluskan.
- Ambil 1 sdm Air Jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap.
- Gunakan Bumbu Ulek kasar: (aq pakai chopper).
- Gunakan 7 buah Cabe merah.
- Siapkan 15 buah Cabe rawit.
- Gunakan 5 buah Cabe keriting.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 2 buah tomat.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rica-rica Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Usahakan sisakan sedikit air rebusan untuk sambal. Sementara itu, siapkan sambal balado dengan menghaluskan semua bahan sambal di food chopper (bisa juga dengan blender atau ulek). Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak.
Langkah-langkah membuat Ayam balado:
- 🍅Bersihkan ayam,lalu rendam dgn bumbu marinasi sambil di remas,diamkan 30 menit.
- 🍅Goreng ayam dgn api sedang sampai matang.
- 🍅Tumis bumbu ulek kasar,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,garam,gula pasir, penyedap,aduk rata,masak sampai bumbu terpisah dari minyaknya.
- 🍅Masukkan ayam goreng,aduk cepat lalu angkat dan sajikan #yank #yankcookingstories #cookingstories #ayam.
Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik boleh dicuba. Ayam Balado at Upi Jaya "Elmhurst and Jackson Heights are blessed to be the epicenter of various cultural foods, mostly from South and Southeast Asia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :