89. Masak Asam Daging Sapi. Lebaran kemarin dikasih daging qurban, setelah dikasih langsung dimasukkan freezer karena waktu itu masih ada lauk buat makan. Hari ini suami minta dimasakkan daging, jadilah masak asam daging sapi. Selain rasa kecut yang hadir karena asam jawa, biasanya ada tambahan berupa belimbing wuluh — ini sayuran favoritku yang cocok juga untuk asem-asem yang menggunakan bagian iga sapi.
Sajian daging sapi berkuah ini rasanya asam, manis juga gurih.
Dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna dalam garang asem daging ini.
Resep Asem-asem Daging Sapi, Pakai Asam Jawa dan Belimbing Wuluh.
Anda sedang mencari ide resep 89. masak asam daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 89. masak asam daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 89. masak asam daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 89. masak asam daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lebaran kemarin dikasih daging qurban, setelah dikasih langsung dimasukkan freezer karena waktu itu masih ada lauk buat makan. Hari ini suami minta dimasakkan daging, jadilah masak asam daging sapi. Selain rasa kecut yang hadir karena asam jawa, biasanya ada tambahan berupa belimbing wuluh — ini sayuran favoritku yang cocok juga untuk asem-asem yang menggunakan bagian iga sapi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 89. masak asam daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 89. Masak Asam Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 89. Masak Asam Daging Sapi:
- Siapkan 300 gram daging sapi.
- Ambil 5 biji bawang merah.
- Ambil 3 biji bawang putih.
- Siapkan Terasi.
- Sediakan Asam jawa.
- Siapkan Gula jawa.
- Sediakan 2 biji cabe besar.
- Sediakan 1/2 jari kayu manis.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Kriting (Fried Chicken) yang Lezat Tips Anti Gagal
Ilustrasi asem-asem khas Jawa Tengah dan Yogyakarta. (SHUTTERSTOCK/MEZARIO) Eny Juningsih. Asem-asem, kuliner Jawa Tengah dan Yogyakarta berupa sayur daging sapi kuah bening. Asam-Asam Daging Sapi, Tempe Goreng Pasir & Sambal TerasiHai semuanya. Cara Membuat Daging Masak Asam Pedas Sedap Nikmat - Merupakan salah satu variasi resep daging yang cukup populer dimata masyarakat.
Langkah-langkah membuat 89. Masak Asam Daging Sapi:
- Potong dadu daging sapi lalu cuci hingga bersih..
- Ulek bawang merah, bawang putih, asam jawa, terasi, garam. Setelah semuanya halus, campurkan dengan daging yg sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu aduk hingga rata..
- Panaskan minyak, masukkan daging yang sudah dicampur dengan bumbu. Setelah bumbunya harum tambahkan air, gula jawa dan kayu manis. Masak dengan api kecil dan ditutup agar daginya empuk..
- Setelah airnya mulai mengering dan daging sudah empuk, kemudian masukkan irisan cabe besar, masak lagi selama 3-5 menit. Masak asam daging siap dinikmati. Selamat mencoba 😅.
Cara membuat resep olahan daging sapi: Tumis bawang merah dan putih sampai kuning dan wangi. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, masukkan daging sengkel. Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk, masak sampai daging sengkel empuk. - Panaskan minyak goreng kemudian masukkan potongan daging sapi dan masak hingga berwarna kecoklatan. Angkat. - Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan santan, daun salam, garam, merica dan gula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 89. masak asam daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :