Ayam Madu ala Restoran (Honey Chicken). Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Ayam Madu Crispy Chinese Style atau Crispy Honey Chicken ni memang antara sajian Cina yang cukup popular. Tapi biasanya sajian ini masyarakat Cina ada meletakkan sedikit arak di dalamnya.
Tetapi ayam yang baru dibasuh (tak perlu tos terlalu lama) boleh terus digaul dengan tepung kerana air ayam itu sendiri sudah cukup untuk memastikan tepung salutan melekat. Jaman kuliah dulu seneng banget makan di kantin makanan orang Chinese, salah satu menu nya ini Honey Chicken! Lihat juga resep Honey Soy Chicken (Ayam Madu Kecap) ala Jepang enak lainnya.
Sedang mencari ide resep ayam madu ala restoran (honey chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam madu ala restoran (honey chicken) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Ayam Madu Crispy Chinese Style atau Crispy Honey Chicken ni memang antara sajian Cina yang cukup popular. Tapi biasanya sajian ini masyarakat Cina ada meletakkan sedikit arak di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam madu ala restoran (honey chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam madu ala restoran (honey chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam madu ala restoran (honey chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Madu ala Restoran (Honey Chicken) menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Madu ala Restoran (Honey Chicken):
- Gunakan Bahan A:.
- Gunakan 450 gram Daging ayam (saya pakai paha atas).
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/4 sdt Garlic powder atau 2 siung bawang putih cincang halus.
- Gunakan 1/4 sdt Merica putih.
- Sediakan 3 sdm Air.
- Sediakan Bahan B (bahan saos madu):.
- Gunakan 5 sdm Saos tomat (Tomato Ketchup).
- Gunakan 4 sdm Gula pasir.
- Siapkan 3 sdm Air.
- Sediakan 3 sdm Madu murni.
- Ambil Bahan C (bahan tepung bumbu):.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 1/8 sdt Garlic powder atau 1 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 10 sdm Air dingin.
- Ambil 2 sdt Baking powder.
- Gunakan 65 gram Maizena.
- Siapkan 105 gram Tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar Lumer dan Lembut yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara masak ayam lemon madu atau honey lemon chicken. Ayam lemon merupakan hidangan yang popular di restoran masakan Cina. Hidangan ayam ini ringan dan sedap, rasanya masam masam manis. Ayam lemon madu adalah satu variasi daripada ayam lemon, di mana bahan pemanisnya iaitu gula, diganti dengan madu.
Langkah-langkah membuat Ayam Madu ala Restoran (Honey Chicken):
- Campur rata semua Bahan A di mangkok sehingga ayam terlumuri dengan rata oleh bumbu-bumbu. Diamkan selama 15-20 menit..
- Dari Bahan C, campur telur, garam, garlic powder/bawang cincang, dan air, dan aduk2 sebentar sampai adonan sedikit berbusa. Lalu masukkan sisa Bahan C yang lainnya, dan aduk sampai rata dan halus..
- Masukkan adonan tepung bumbu dari langkah 2 ke-dalam ayam yang sudah didiamkan, dan aduk2 sampai ayam terlumuri dengan baik. Air yang tersisa dengan ayam tidak perlu ditiriskan..
- Goreng ayam yang sudah terlumuri tepung bumbu selama 1.5 menit. Lalu angkat, dinginkan, dan goreng lagi, kali ini sampai ayam kuning kecoklatan. Menggoreng ayam dua kali akan menghasilkan gorengan ayam yang lebih renyah. Tiriskan gorengan ayam..
- Campur Bahan B (bahan saos madu) di mangkok dan aduk rata, lalu panaskan di dalam wajan. Ketika saos madu sudah panas, masukkan gorengan ayam dan aduk2 sehingga ayam terlumuri dengan saos. Angkat dari wajan..
- Taburkan biji wijen jika suka. Siap dihidangkan :).
At last dapat juga saya masak masakan ini yang diberi nama Chinese Honey Chicken atau dalam Bahasa Melayunya ialah Ayam Masak Madu ala Cina. Nak translate macam pelik sikit, tapi saya tak kisah. Apa yang penting hasil masakan menjadi penentu. Bahan masakan yang ada memang dah cukup kecuali perlu ada secret ingredient iaitu Apple Cider… Assalamualaikum… Jom try buat honey bbq chicken pulak hari ni atau dalam bahasa melayu dia ayam madu bbq. Ni pertama kali saya buat ayam madu bbq ni.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Madu ala Restoran (Honey Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :