Semur Ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur or smoor in Dutch, is a stew dish that is a must have during the festive season.

Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam.

Sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur or smoor in Dutch, is a stew dish that is a must have during the festive season.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Ayam:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam bagian paha.
2. Siapkan bumbu dihaluskan:.
3. Ambil 5 siung bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 butir kemiri.
6. Ambil 1/2 sdt lada.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Ambil bumbu cemplung:.
9. Gunakan 1 ruas lengkuas.
10. Gunakan 1 batang sereh.
11. Sediakan 1/2 biji pala.
12. Gunakan 1 jari kayumanis.
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Gunakan 1 keping gula merah.
15. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur, bila suka.
16. Gunakan 3 sdm kecap manis, kurang lebih.
17. Gunakan 1/2 gelas air, bisa ditambah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue kering klasik Semprit yang Lezat Tips Anti Gagal

Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun. Namun, semua pasti setuju kalau ayam pasti paling nikmat dijadikan sebagai semur. Ya, setidaknya bersaing ketat dengan ayam goreng, bukan? Cara membuat semur ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.

Cara menyiapkan Semur Ayam:

1. Tumis bumbu halus lalu masukkan potongan ayam.
2. Tambahkan air, kecap manis dan bumbu2 lain, masak dengan api kecil hingga meresap.

Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah matang. Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :