Ayam Goreng LENGKUAS. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng LENGKUAS memakai 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng LENGKUAS:

1. Siapkan 1 kg ayam (potong sesuai seleras).
2. Ambil 150 gr lengkuas di parut.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang sereh.
6. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu ayam.
7. Sediakan Bumbu yang di haluskan :.
8. Sediakan 5 sihung bawang merah.
9. Ambil 6 sihung bawang putih.
10. Ambil 5 butir kemiri bulat (sangrai).
11. Gunakan 2 sendok ketumbar.
12. Ambil 2 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kung pao chicken (paha ayam) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni.

Cara menyiapkan Ayam Goreng LENGKUAS:

1. Bersihkan ayam, tumis bumbu halus sampe harus, lalu masukan ayam, daun salam, daun sereh, daun jeruk, ungkep sampe mateng.
2. Goreng ayam bersaamaan sama bumbu ungkep sampe kuning kecoklatan.

Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur. Tak kira muda, tua atau kanak-kanak. Pasti akan menggemari ayam yang digoreng dengan lengkuas ni. Kalau tak percaya cuba la dulu baru tahu. Kulitnya yang krispi dengan daging lembutnya selalu bikin ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :