Wotie Ayam Udang dan Ampas Kacang Merah. Wotie Ayam Udang dan Ampas Kacang Merah Pearlyferly Weekday: Tangerang, Holliday: Cikarang. Memanfaatkan ampas sari kacang merah yuk. Lihat juga resep Wotie Ayam Udang dan Ampas Kacang Merah enak lainnya.
Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah terbuat dari ampas kedelai. Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah.
Anda sedang mencari ide resep wotie ayam udang dan ampas kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wotie ayam udang dan ampas kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wotie ayam udang dan ampas kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wotie ayam udang dan ampas kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Wotie Ayam Udang dan Ampas Kacang Merah Pearlyferly Weekday: Tangerang, Holliday: Cikarang. Memanfaatkan ampas sari kacang merah yuk. Lihat juga resep Wotie Ayam Udang dan Ampas Kacang Merah enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wotie ayam udang dan ampas kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wotie Ayam Udang dan Ampas Kacang Merah memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wotie Ayam Udang dan Ampas Kacang Merah:
- Sediakan 149 gram Ayam fillet.
- Sediakan 119 gram Udang cincang kasar.
- Sediakan 26 gram ampas sari kacang merah.
- Ambil 30 gram lobak parut, peras buang airnya.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 25 gram bawang bombay.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan Bumbu:.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm minyak ikan (sudah asin).
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya penyedap (optional).
- Ambil 30 pcs kulit pangsit rebus.
- Ambil 3 pcs kulit pangsit goreng.
- Siapkan Bumbu kuah wotie panggang dan olesan air wotie kukus:.
- Gunakan Secukupnya kuah kaldu ayam.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm minyak bawang (lihat resep).
- Ambil 1 sdm minyak ikan.
- Sediakan Saus: Bebas.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ikan Gurame Bakar Arang Nikmat 💔 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom. Rasa dan kandungan gizi dari tempe kacang hijau dan kacang merah tidak berbeda jauh dengan tempe kedelai. Tempe ini juga mudah diolah menjadi sajian lain seperti direbus, digoreng atau diorek.
Langkah-langkah membuat Wotie Ayam Udang dan Ampas Kacang Merah:
- Siapkan bahan..
- Dan ukur bahan..
- Haluskan ayam dengan telur, bawang putih, daun bawang dan bawang bombay, beri 1/2 bungkus kaldu ayam..
- Campur semua bahan dengan bumbu saus..
- Mengisi kulit wotie. Caranya olesi air di setengah lingkaran (depan dan belakang) lipat 3-4 lipatan..
- Isi adonan di atas kulit, isian agak ke depan dan kesamping (jangan dekat lipatan)..
- Tutup adonan dengan mengoles 1/2 dari sisa permukaan kulit pangsit yang tidak berlipat dengan air putih..
- Wotie panggang: Tata wotie di dalam teflon yang sudah diberi sedikit minyak.Goreng hingga bawahnya golden brown, setelah itu beri kuah, masak sampai kuah mengering..
- Wotie goreng: Goreng wotie hingga golden brown.
- Wotie kukus: Alasi kukusan dengan daun pisang/ plastik. Kukus sampai matang, beri olesan air (bisa pakai mentega cair) agar kulit tidak keras..
Jika kamu ingin mencicipi jenis tempe ini, beberapa pasar di Yogyakarta sudah mulai menjual produk tempe kacang hijau. Tetapi jika kamu tidak berada di Yogyakarta dan ingin segera mencoba tempe jenis ini. Protein dapat diperoleh dari daging, ayam, kelinci, telur, ikan, udang, susu, serta kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti tahu dan tempe. c. Kelompok zat gizi pengatur dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Yaitu oncom merah dan oncom hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wotie ayam udang dan ampas kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :