Oseng Usus Ayam. Oseng Usus Ayam is stir-fried chicken intestines. Although that might sound unappealing, stir-fried chicken intestines have a distinctive chewy taste that is enticing if given a try. What's more is, when combined with spices, it's guaranteed to provide an interesting culinary treat.
Salah satunya adalah mengolahnya jadi oseng usus ayam atau sambal goreng usus ayam.
Untuk mendapatkan hidangan yang sempurna, selain memastikan racikan bumbunya pas, usus ayam pun sebaiknya diolah dengan benar agar tidak alot.
Agar usus ayam tidak alot, ada tips yang bisa dicoba.
Sedang mencari ide resep oseng usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng usus ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng usus ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng usus ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oseng Usus Ayam is stir-fried chicken intestines. Although that might sound unappealing, stir-fried chicken intestines have a distinctive chewy taste that is enticing if given a try. What's more is, when combined with spices, it's guaranteed to provide an interesting culinary treat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng usus ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Usus Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Usus Ayam:
- Gunakan 1/2 kg usus ayam, potong kira-kira 3-5 cm/sesuai selera.
- Gunakan 10 btr bawang merah.
- Siapkan 5 btr bawang putih.
- Ambil 5 bh cabai merah besar/sesuai selera.
- Sediakan 5 bh cabai rawit merah/sesuai selera.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 5 helai daun salam.
- Ambil 2 btg sereh.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 2 helai daun jeruk purut.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 btr gula aren/gula merah (atau sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdm garam/sesuai selera.
- Ambil 1 sdt gula pasir/sesuai selera.
- Ambil 500 mL air.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cenil(jajanan pasar Waru) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langsung saja simak di sini, ya. Selain keripik usus, oseng-oseng usus juga merupakan salah satu menu resep olahan usus ayam yang paling mudah dijumpai dan paling banyak diminati. Namun tahukah Anda bahwa selain dua cara mengolah tersebut, masih banyak resep olahan usus ayam lain yang tak kalah menggugah selera? Lihat juga resep Tumis Usus ayam pedas enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Oseng Usus Ayam:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih usus ayam, bilas air bersih hingga air bilasan tidak keruh, kira-kira 3-5x bilas. Rebus + helai daun salam + sejumput garam hingga matang, tiriskan. Haluskan/blender bawang merah + bawang putih + jahe + cabai merah + cabai rawit.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu hingga matang/harum + daun salam + sereh + lengkuas + daun jeruk. Masukkan usus, tumis sebentar hingga bumbu merata. Tambahkan air hingga usus terendam, masak dengan api sedang cenderung kecil.
- Ketika air mulai menyusut + garam + gula merah + gula pasir + kecap. Aduk hingga merata kembali, kekentalan sesuai selera saja yaa. Test rasa, Done.. Yuuk Cobain...
Usus ayam adalah bagian jeroan ayam dan jika diolah menjadi makanan ini sangat disukai oleh semua kalangan. Meskipun banyak orang bilang jeroan semacam usus tidak punya banyak nutrisi,tapi siapa sih yang bisa menolak kenikmatan usus jika sudah jadi masakan? Ladies, beberapa orang memang tak suka usus, tapi kali ini jika disajikan dengan olahan yang berbeda pasti dah bakalan suka… Usus ayam merupakan jeroan dari ayam yang mungkin biasanya anda bingung untuk dibuat menjadi makanan apa. Nah, disini kami punya solusinya yang mungkin cocok untuk anda yang ingin mencoba membuatnya. Banyak memang diantara kalian yang tidak suka dengan jeroan ayam terutama usus. namun usus ayam yang satu ini akan kami buat menjadi makanan yang snagat enak dan gurih juga memiliki tekstur yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Usus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :