Opor ayam kampung khas pacitan. Lia Rochmatul Jannah Pekalongan IG: @lia_rochmatul. Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund.

Saat membuat opor, tentu yang perlu dilakukan adalah merebus ayam terlebih dahulu. If playback doesn't begin shortly, try restarting your device. Lihat juga resep Soto Ayam (khas Pacitan) enak lainnya.

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung khas pacitan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung khas pacitan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung khas pacitan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung khas pacitan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lia Rochmatul Jannah Pekalongan IG: @lia_rochmatul. Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung khas pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam kampung khas pacitan menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kampung khas pacitan:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1 butir kelapa ukuran besar.
3. Ambil 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 10 biji cabe rawit.
6. Ambil 1 ruas kunyit ukuran ibu jari.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan 5 buah kemiri.
9. Siapkan 3 lembar daun salam.
10. Gunakan secukupnya Daun sinom/daun asam jawa.
11. Ambil 3 ruas lengkuas ukuran ibu jari.
12. Siapkan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Gulai ikan mas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Opor ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan yang gurih. Karena cara membuatnya yang relatif mudah, hidangan ini jadi sangat populer. Kuliner yang satu ini telah dikenal hingga luar Pacitan.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung khas pacitan:

1. Parut kelapa dan peras santannya terlebih dahulu...perasan pertama sisihkan sekitar 1 mangkok,kemudian peras lagi sekitar 2 liter air..
2. Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,kunyit.
3. Masukkan potongan ayam dalam wajan dan campur dengan bumbu halus kemudian tambahkan air bersih sekitar 1 liter,terus rebus sampai air agak kering.
4. Kemudian masukkan santan yang 2 liter tadi,tambahkan garam,gula,penyedap rasa,daun salam,lengkuas,daun sinon atau asam jawa,dan cabe rawit utuh,setelah santan volumenya agak susut tambahkan santan kental dan tunggu sampai matang.
5. Setelah matang opor ayam siap dihidangkan.

Soto ini memiliki rasa yang nikmat karena kaldunya berasal dari ayam kampung. Ayam kampung memiliki kadar lemak yang cukup rendah. Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng. Di kala Lebaran, opor ayam kuah santan ini menjadi sajian khas dan primadona. Masukkan ayam, aduk sesekali hingga ayam berubah warna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung khas pacitan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :