Kaastengels. Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.

Scatter the grated cheese over the pastry and season with salt and pepper. Kaasstengels are Dutch influenced Indonesian cheese stick cookies that are very popular in Indonesia especially during celebrations like Hari Raya, Chinese New Year and Christmas. It is traditionally made with Edam cheese but feel free to use any other kind of dry cheese to make these addictive cookies.

Anda sedang mencari ide resep kaastengels yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaastengels yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaastengels, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kaastengels yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaastengels yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kaastengels menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kaastengels:

1. Gunakan 200 gr butter.
2. Siapkan 100 gr bakers mix.
3. Ambil 25 gr gula halus.
4. Ambil 350 gr terigu protein rendah.
5. Siapkan 50 gr maizena.
6. Siapkan 25 gr susu bubuk.
7. Gunakan 120 gr keju edam.
8. Siapkan 60 gr cheddar.
9. Ambil 20 gr parmesan.
10. Ambil 1/2 sdt garam.
11. Gunakan Bahan olesan.
12. Ambil 1 kuning telur.
13. Siapkan 1 sdt susu cair.
14. Siapkan 1 sdt madu.
15. Ambil 50 gr keju parut.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam kecap jinten yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

KAASTENGELS (Dutch Cookies) Kaastengels (Dutch kaas, cheese; Stengel, rods) usually served in Indonesia in a variety of festivals, ranging from Christmas, Eid unit the lunar New Year. This cookies made from dough of flour, eggs, margarine, and grated cheese. Using electric mixer, mix butter and egg yolks with medium speed just until well mixed. Butter and cheese are often advertised in TV as healthy and nutritious! <br />This crunchy cookie is salty and savory from the Gouda cheese, with a hint of sweetness that still makes it an anytime cookies.

Langkah-langkah menyiapkan Kaastengels:

1. Campur butter, bakers mix, gula halus dan garam. Cukup pakai spatula saja ga perlu mixer. Aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan.
2. Masukkan semua keju parut dan susu bubuk, aduk rata. Kemudian masukkan terigu dan maizena, aduk sampai rata.
3. Gilas adonan, kemudian cetak sesuai selera. Oles dengan kuning telur yg sudah dicampur susu cair dan madu. Kemudian taburkan keju parut. Panggang suhu 140© selama kurang lebih 25-35 menit tergantung oven masing2. Angkat dan dinginkan.
4. Setelah dingin, simpan rapat dalam toples..

Combine flour, salt, and milk powder in a bowl and stir to mix. Place the butter and egg yolk in a stand mixer bowl with a flat beater attached. Whip the butter and egg until just combined. Do not overbeat the butter or the kastengel crumbles easily after being baked. Stir in Edam cheese and the flour mixture.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaastengels yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :