Ayam bakar kecap. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya. Ayam bakar kecap manis adalah salah satu resep yang simple dan bahannya pun mudah didapatkan. Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya.

Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar kecap memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Siapkan 3 siung Bawang putih.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Ambil 1 Sdm ketumbar.
5. Sediakan Seruas jahe.
6. Ambil Seruas kunyit.
7. Ambil 3 buah kemiri.
8. Sediakan 4 Sdm kecap manis.
9. Ambil Garam, penyedap rasa.
10. Ambil 2 batang sereh.
11. Gunakan 3 lembar daun salam.
12. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 Sdm margarin.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Chicken Teriyaki Ala Hokben yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh.

Cara menyiapkan Ayam bakar kecap:

1. Potong dan cuci bersih ayam. Rebus sebentar ayam, kemudian buang air rebusannya..
2. Siapkan semua bumbu, haluskan garam ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. Lumuri ke ayam, beri penyedap rasa, bumbu aromatik (sereh,salam,daun jeruk) dan air. Masak hingga air menyusut.
3. Setelah air menyusut, tambahkan kurleb 3 Sdm kecap manis. Masak lagi dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna. (Air tinggal sedikit).
4. Setelah matang, pisahkan ayam dengan air sisa rebusan ayam. Jangan buang air sisa rebusan karena nanti akan buat bahan olesan ayam saat di bakar.
5. Pada air sisa rebusan ayam, tambahkan 1 Sdm margarin dan 1 Sdm kecap manis. Aduk rata. Siap untuk bahan olesan.
6. Panaskan teflon dengan api kecil, letakkan ayam, olesi dengan bahan olesan. Lakukan di setiap sisi ayam.. oles 2-3 kali agar bumbu lebih meresap, panggang hingga kecoklatan.
7. Angkat dan siap disajikan dengan sambal dan nasi hangat☺️🥰.

Das Ayam Bakar Kecap wird schließlich fast dunkel schwarz. Keine Sorge, das ist nicht verbrannt, sondern die Farbe der Kecap-Marinade. Man serviert Ayam Bakar Kecap mit Reis, als Dip ist eine Mischung aus Kecap Manis mit gehacktem rotem Chili und Schalotten, auf wünsch gehackter Tomaten dazu. Masukkan air dan kecap manis masak hingga bumbu meresap dan surut, angkat. Panaskan pemanggang di atas api sedang, panggang ayam di atasnya sambil sesekali diolesi bumbu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :