Bolu Karamel (Sarang Semut). Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut.

Cara membuat kue bolu karamel sarang semut ini cukup sederhana kok, untuk pembaca Cake Susu Moo yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir kue nya nanti gak jadi atau bantat. Pemilihan bahan yang berkualitas menjadi penting disini serta tips yang harus benar-benar diperhatikan supaya hasil resep kue sarang semut ini berhasil dengan sukses. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah.

Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel (sarang semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu karamel (sarang semut) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut) menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Karamel (Sarang Semut):

1. Sediakan Bahan Karamel (A).
2. Ambil 200 gr gula pasir (me : 350gr).
3. Gunakan 350 ml Air.
4. Gunakan 150 gr gula pasir.
5. Ambil Bahan (B).
6. Siapkan 4 butir telur uk besar (me : 5butir uk sedang).
7. Gunakan 125 gr tepung terigu.
8. Siapkan 100 gr tepung tapioka/kanji.
9. Siapkan 75 gr margarine (cairkan).
10. Sediakan 50 ml Kental Manis (me : 1/2 sashet).
11. Gunakan 1 sdt backing powder.
12. Sediakan 1/2 sdt soda kue.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Capcay Kuah ala Chinese Food yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Bolu biasanya disajikan tanpa campuran karamel, namun kali ini topwisata akan menyajikan resep bolu karamel yang enak dan manis. Bolu karamel ini seringkali kita jumpai di toko roti dan rasanya pengen buat sendiri kan di rumah.

Cara membuat Bolu Karamel (Sarang Semut):

1. Dalam teflon masukkan gula dan biarkan menjadi karamel (sambil digoyang" teflonnya agar tidak gosong).
2. Masukkan air perlahan"sampai habis, sambil terus diaduk" kemudian masukkan lagi gula pasir aduk" dan masak hingga mendidih sampai gula larut (matikan kompor dan biarkan hingga dingin).
3. Dalam baskom, kocok telur menggunakan wisk.
4. Dalam mangkok masukkan tepung terigu, tepung tapioka, backing powder, soda kue, aduk" sampai tercampur kemudian masukkan ke dalam kocokan telur sambil diayak (kocok hingga tidak ada tepung yg bergerindil).
5. Tambahkan larutan air karamel aduk terus, dan terakhir masukkan kental manis dan margarine cair aduk sampai semuanya benar" tercampur.
6. Tuang keloyang yg sudah diolesi margarine dan tepung terigu sebelumnya boleh sambil disaring ya.
7. Panaskan oven selama 10menit dg suhu 200derajat. Setelah itu Masukkan kedalam oven dan panggang selama 45menit api bawah.
8. Jika sudah 45menit. Turunkan suhu menjadi 175derajat, buka sedikit oven dan panggang hingga 20menit (agar gelembung" dipermukaan bolu keluar, dan biar sarang semutnya bisa terbentuk sempurna).
9. Yang terakhir jika sudah tidak ada lagi gelembung"nya muncul, tutup oven dan panggang lagi selama 20menit atau bisa tes tusuk jika tidak ada yg menempel dipermukaan tusuknya berarti sudah matang. Selamat mencoba.

Bolu karamel ini sering kali disebut sarang semut, karena banyak sekali rongga didalamnya seperti sarang semut. Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasanya sangat enak dan sedap sekali. Untuk membuat kue bolu karamel ini agar tidak gagal selalu gunakanlah bahan-bahan yang kualitasnya terbaik, karena kalau ada salah satu yang kurang berkualitas nanti akan berpengaruh terhadap rasa dan aromanya. Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai. Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Karamel (Sarang Semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :