Oseng Usus Ayam. Oseng Usus Ayam is stir-fried chicken intestines. Although that might sound unappealing, stir-fried chicken intestines have a distinctive chewy taste that is enticing if given a try. What's more is, when combined with spices, it's guaranteed to provide an interesting culinary treat.
Selain keripik usus, oseng-oseng usus juga merupakan salah satu menu resep olahan usus ayam yang paling mudah dijumpai dan paling banyak diminati.
Namun tahukah Anda bahwa selain dua cara mengolah tersebut, masih banyak resep olahan usus ayam lain yang tak kalah menggugah selera?
Cara membuat resep olahan usus ayam: Resep oseng usus ayam - oseng-oseng memang enak dan sedap untuk dinikmati dengan rasa yang pedas, terlebih lagi oseng-oseng usus […] Resep ayam woku khas manado paling enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng usus ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng Usus Ayam is stir-fried chicken intestines. Although that might sound unappealing, stir-fried chicken intestines have a distinctive chewy taste that is enticing if given a try. What's more is, when combined with spices, it's guaranteed to provide an interesting culinary treat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng usus ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng usus ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng usus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Usus Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Usus Ayam:
- Gunakan 1/2 kg usus ayam, potong kira-kira 3-5 cm/sesuai selera.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Ambil 5 btr bawang putih.
- Gunakan 5 bh cabai merah besar/sesuai selera.
- Siapkan 5 bh cabai rawit merah/sesuai selera.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Ambil 5 helai daun salam.
- Ambil 2 btg sereh.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 helai daun jeruk purut.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 btr gula aren/gula merah (atau sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdm garam/sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt gula pasir/sesuai selera.
- Gunakan 500 mL air.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Resep ayam woku - apakan anda pernah mendengar ayam woku? harusnya sudah. makanan khas manado yang terbuat dari bahan dasar […] Resep kikil cabe ijo padang. Usus Ayam (Saya beli usus ayam yang sudah di ungkep. Kalau saya iris serong) • Bawang Putih (geprek lalu iris) • Lengkuas (geprek) • Jahe (iris rajang) • Sereh (Geprek) • Minyak Goreng untuk menggoreng usus dan menumis ususnya Resep Usus Ayam Tumis. Salah satunya adalah mengolahnya jadi oseng usus ayam atau sambal goreng usus ayam.
Cara membuat Oseng Usus Ayam:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih usus ayam, bilas air bersih hingga air bilasan tidak keruh, kira-kira 3-5x bilas. Rebus + helai daun salam + sejumput garam hingga matang, tiriskan. Haluskan/blender bawang merah + bawang putih + jahe + cabai merah + cabai rawit.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu hingga matang/harum + daun salam + sereh + lengkuas + daun jeruk. Masukkan usus, tumis sebentar hingga bumbu merata. Tambahkan air hingga usus terendam, masak dengan api sedang cenderung kecil.
- Ketika air mulai menyusut + garam + gula merah + gula pasir + kecap. Aduk hingga merata kembali, kekentalan sesuai selera saja yaa. Test rasa, Done.. Yuuk Cobain...
Untuk mendapatkan hidangan yang sempurna, selain memastikan racikan bumbunya pas, usus ayam pun sebaiknya diolah dengan benar agar tidak alot. Agar usus ayam tidak alot, ada tips yang bisa dicoba. Lihat juga resep Oseng-oseng usus bakso enak lainnya. Usus ayam merupakan jeroan dari ayam yang mungkin biasanya anda bingung untuk dibuat menjadi makanan apa. Nah, disini kami punya solusinya yang mungkin cocok untuk anda yang ingin mencoba membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng usus ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :