Ayam Goreng Balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera.
Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Balado memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Ambil 4 potong ayam (disini sy pake sayap karena tinggal nyisa ini).
- Ambil Bumbu ayam goreng :.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Bumbu penyedap.
- Siapkan Air.
- Gunakan Bumbu balado :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 bh cabe merah.
- Gunakan 3 bh cabe rawit (boleh lebih kalo mau pedes bgt).
- Sediakan Tomat.
- Siapkan Gula pasir.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Mecin.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Tepung Sajiku anti Gagal yang Lezat Tips Anti Gagal
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Balado:
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih untuk bumbu ayam goreng lalu tumis tambahkan dengan royco/masako dan air masukan ayam biarkan sampai bumbu meresap lalu goreng ayam nya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, tomat sampai halus lalu tumis bumbu untuk balado tambahkan bawang daun/kemangi lalu beri bumbu penyedap, garam, gula pasir secukupnya.
- Masukan ayam yg telah digoreng td kedalam bumbu balado aduk sampai rata pada semua ayam, setelah tercampur matikan kompor dan makanan siap disajikan.
Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini. Berbagai masakan ayam goreng selalu disukai banyak orang. Biar gak bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu balado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :