Fish and chips/Dori goreng tepung. Ikan dori goreng tepung (fish and chips) Ai Ling Surabaya. Ikan dori merupakan salah satu jenis ikan yang sering digunakan pada resep fish and chips. Namun tidak terbatas itu, rasa gurih ikan tersebut membuatnya cocok diolah menjadi beragam hidangan lezat seperti dori goreng tepung, dori steak, dori tim, hingga dori panggang.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pete Spesial Bumbu Ebi.
Tak hanya pas untuk disajikan sebagai menu sehari-hari tapi juga pas untuk hidangan pesta.
Golek-golekkan fillet dori di atas serbuk roti.
Anda sedang mencari inspirasi resep fish and chips/dori goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fish and chips/dori goreng tepung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fish and chips/dori goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan fish and chips/dori goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan dori goreng tepung (fish and chips) Ai Ling Surabaya. Ikan dori merupakan salah satu jenis ikan yang sering digunakan pada resep fish and chips. Namun tidak terbatas itu, rasa gurih ikan tersebut membuatnya cocok diolah menjadi beragam hidangan lezat seperti dori goreng tepung, dori steak, dori tim, hingga dori panggang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fish and chips/dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fish and chips/Dori goreng tepung memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fish and chips/Dori goreng tepung:
- Siapkan 500 gram ikan dori (cek di Instagram @Meatarians atau Fanspage @Meatarians.id).
- Ambil 5-6 sdm tepung terigu.
- Ambil Air.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Lada.
- Gunakan Bubuk cabe.
- Sediakan Bawang putih bubuk.
- Ambil Kaldu jamur (optional).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Risol Rogout yang Lezat Tips Anti Gagal
SuaraKalbar.id - Fish and chips menjadi salah satu menu yang bisa dipesan di beberapa restoran cepat saji. Menu ini umumnya dipilih oleh orang-orang yang sedikit bosan mengonsumsi hidangan serba daging ayam. Seringkali, ikan dori dan patin suka dianggap sama. Hal ini wajar, lantaran tekstur daging keduanya yang sama-sama lembut, serta sering dipakai dalam sajian fish n chips.
Langkah-langkah menyiapkan Fish and chips/Dori goreng tepung:
- Campur tepung terigu dengan bumbu seperti garam, lada, bawang putih bubuk, cabe bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya sampai tepung mengental rata. Bisa juga tambahkan baking soda pada tepung agar gorengan lebih renyah dan garing;.
- Potong dori sesuai selera. Kemudian balur dengan tepung satu persatu, lalu goreng hingga warna kecokelatan;.
- Angkat dan tiriskan. Santap dori tepung goreng bersama cocolan mayonnaise dan kentang goreng. Selamat makan!.
Kedua ikan tersebut nyatanya punya sejumlah perbedaan, bila ditilik lebih dalam. Fish and chips sendiri dalam bahasa Indonesia biasanya diartikan sebagai ikan dan kentang. Fish and Chips adalah menu makanan ringan yang cukup terkenal di Britania Raya. Sesuai namanya, makanan satu ini terdiri dari ikan dori yang dibalut dengan tepung kemudian dimakan bersama dengan potongan kentang goreng panjang. Gunakan dory fish dan salut dengan sedikit garam dan lada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Fish and chips/Dori goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :