Pepes Tahu Kemangi ala Sunda.

Sedang mencari ide resep pepes tahu kemangi ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi ala sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi ala sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu kemangi ala sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu kemangi ala sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Kemangi ala Sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Kemangi ala Sunda:

1. Siapkan 4 buah Tahu putih besar (haluskan).
2. Gunakan 100 gr Teri medan (goreng garing).
3. Gunakan 2 butir Telur.
4. Siapkan 2 tangkai Daun Bawang (iris halus).
5. Sediakan 2 ikat Daun Kemangi.
6. Gunakan 3 lembar Daun Salam (robek").
7. Gunakan 2 buah Serai (geprek).
8. Siapkan secukupnya Daun Pisang.
9. Siapkan 1 bks Kaldu Bubuk.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Ambil Bumbu yang di Haluskan :.
12. Ambil 6 siung Bawang Merah.
13. Ambil 4 Siung Bawang Putih.
14. Siapkan 3 butir Kemiri.
15. Ambil 8 buah Cabai Merah.
16. Ambil 6 buah Cabe Rawit merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cookies Sandwich*Purple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi ala Sunda:

1. Siapkan Bahan.
2. Tumis bumbu halus + serai + daun salam hingga harum.
3. Masukan daun bawang,tahu yang sudah dihaluskan, garam + kaldu bubuk, aduk rata kembali.
4. Terakhir tambahkan kemangi, aduk rata kembali lalu koreksi rasa dan matikan kompor..
5. Setelah tahu dingin campur dengan telur yang sudah di kocok lepas, aduk rata..
6. Siapkan selembar daun pisang, letakan adonan pepes, taburi dengan teri medan, lalu bungkus seperti membungkus lontong. bungkus sampai semua adonan habis..
7. Kukus pepes sampai matang selama15-20menit lalu bakar sebentar diatas arang, grill pan atau bisa juga dipanggang dalam oven..
8. Pepes Tahu Kemangi khas Sunda.. siap di Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu kemangi ala sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :