Pempek Udang Rebon. Pempek Dos Udang Rebon. udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan • air • garam halus • tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • bawang putih • telor ayam • kaldu bubuk • tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani) Evida Kartini. Pas banget kemarin bikin pempek udang rebon, jadi Minggu ini bisa ikut meramaikan Challenge CoDe dengan tema aneka olahan Seafood. Ini tuh ceritanya di rumah kemarin masih ada sisa udang rebon, nah. akhirnya nyoba dibikin pempek buat temen ngemil 🤭😂 Source: @Susan.
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Seperti dikutip dari Instagram @berbagiresep, berikut menu hidangan pempek dos udang rebon.
Berikut ini resep dan cara membuat pempek udang rebon.
Anda sedang mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pempek Dos Udang Rebon. udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan • air • garam halus • tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • bawang putih • telor ayam • kaldu bubuk • tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani) Evida Kartini. Pas banget kemarin bikin pempek udang rebon, jadi Minggu ini bisa ikut meramaikan Challenge CoDe dengan tema aneka olahan Seafood. Ini tuh ceritanya di rumah kemarin masih ada sisa udang rebon, nah. akhirnya nyoba dibikin pempek buat temen ngemil 🤭😂 Source: @Susan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Udang Rebon memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Udang Rebon:
- Ambil 500 gram udang rebon, Chopper hingga halus.
- Gunakan 300 gram tepung tapioka.
- Gunakan 10 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Ambil 600 ml air untuk merebus pempek.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk campuran air rebusan pempek.
- Gunakan 4 butir telur ayam (untuk isian pempek kapal selam).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Bening yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran tepung yang tepat untuk menghasilkan pempek yang enak. Selengkapnya, langsung saja simak di sini tiga langkah mudahnya.
Langkah-langkah membuat Pempek Udang Rebon:
- Campur rebon halus, garam dan kaldu bubuk. Masukan tapioka bertahap. Aduk rata. Tekstur memang agak lengket..
- (Khusus untuk pempek kapal selam) ambil adonan, bentuk cup ditengah adonan (supaya telur mudah diisi) tuang telur kocok kemudian rekatkan dan sisihkan..
- Didihkan air. Masukan pempek, rebus hingga matang dan mengapung, kemudian ditiriskan..
- Bisa langsung digoreng/ dimasukan kedalam kulkas sebagai frozen food..
Cara Membuat Pempek Empuk tanpa Ikan. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama saya yang ada di palembang akhirnya saya jadi. Pempek udang rebon bisa dinikmati dengan cuko sesuai selera. Selamat mencoba, ya. #GrowFearless with FIMELA. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :