Pempek Udang Rebon. Pempek Dos Udang Rebon. udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan • air • garam halus • tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • bawang putih • telor ayam • kaldu bubuk • tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani) Evida Kartini. Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, madefish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.
Berikut ini resep dan cara membuat pempek udang rebon.
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Resep pempek udang rebon.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Resep pempek udang rebon.
Anda sedang mencari ide resep pempek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pempek Dos Udang Rebon. udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan • air • garam halus • tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • bawang putih • telor ayam • kaldu bubuk • tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani) Evida Kartini. Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, madefish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Udang Rebon memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Udang Rebon:
- Siapkan 180 gram / 12 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 400 gram / 27 Sdm Tepung Tapioka.
- Ambil 100 gram udang rebon.
- Siapkan 1 butir Telur Ayam.
- Gunakan 400 ml Air Panas.
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih (haluskan).
- Siapkan secukupnya Kaldu Bubuk.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Bahan Isian.
- Ambil 5 Butir Telur Ayam.
- Siapkan secukupnya Kaldu Ayam.
- Siapkan Kuah Cuko.
- Ambil 500 ml Air matang.
- Gunakan 10 Cabe Merah.
- Ambil 20 Cabe Rawit Merah.
- Gunakan 15 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 150 gram Gula merah.
- Ambil 5 Keping Asam Jawa.
- Sediakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bakso bakar saus barbeque yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran tepung yang tepat untuk menghasilkan pempek yang enak. Selengkapnya, langsung saja simak di sini tiga langkah mudahnya.
Langkah-langkah membuat Pempek Udang Rebon:
- Siapkan Bahan untuk kulit pempek.. Haluskan udang rebon, campur bersama tepung terigu dan tepung tapioka, tambahkan garam sedikit, aduk rata bersama air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan dapat dibentuk..
- Untuk isian, Kocok telur dan tambahkan kaldu ayam..
- Siapkan air mendidih dan rebus pempek hingga mengapung (tanda sudah matang). Lalu goreng.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih. Setelah dihaluskan, masak air bersama dengan gula merah, asam jawa hingga mendidih..
-
Beri taburan udang rebon lagi dan potongan timun. Pempek siap untuk dihidangkan.
Cara Membuat Pempek Empuk tanpa Ikan. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama saya yang ada di palembang akhirnya saya jadi. bening, namun udang rebon memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan. Di Dusun Je'ne untuk satu kilogram udang rebon hanya dihargai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan Pempek udang ini sebenarnya termasuk hasil modifikasi atau aneka kreasi pempek, termasuk jenis pempek ikan teri, pempek dos, pempek pistel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :