Pempek Udang Rebon. Pempek Dos Udang Rebon. udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan • air • garam halus • tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • bawang putih • telor ayam • kaldu bubuk • tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani) Evida Kartini. Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, madefish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Ini tuh ceritanya di rumah kemarin masih ada sisa udang rebon, nah. akhirnya nyoba dibikin pempek buat temen ngemil 🤭😂 Source: @Susan. Biasa nya bikin pake campuran ikan layang/pindang/tongkol. Kali ini ada teman minta ajarin bikin, berhubung mager jalan jauh beli ikan, trs udang rebon/vape ada banyak masi sisanya, krna dipake sedikit aja buat campuran bikin kuah pempeknya.

Lagi mencari ide resep pempek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang rebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek Dos Udang Rebon. udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan • air • garam halus • tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • bawang putih • telor ayam • kaldu bubuk • tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani) Evida Kartini. Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, madefish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Udang Rebon memakai 18 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Udang Rebon:

1. Siapkan Bahan pempek:.
2. Sediakan 150 gr tepung terigu.
3. Gunakan 300 ml air.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 sdm garam.
6. Sediakan 2,5 sdm udang rebon.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Gunakan 300-350 gr tepung tapioka.
9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
10. Sediakan Bahan kuah cuko :.
11. Sediakan 150 gr gula jawa.
12. Ambil 350 ml air.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 15 biji cabe rawit.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Ambil 1,5 sdm udang rebon.
17. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
18. Gunakan 1 buah mentimun (topping).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 17.Sayur asem bumbu uleg seger yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Berikut ini resep dan cara membuat pempek udang rebon. Seperti dikutip dari Instagram @berbagiresep, berikut menu hidangan pempek dos udang rebon. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Resep pempek udang rebon. Yuk langsung kita praktekkan membuat Resep pempek udang rebon.

Cara membuat Pempek Udang Rebon:

1. Siapkan bahan..
2. Pertama bikin kuah cukonya dulu. Sisir gula jawa. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan udang rebon..
3. Masukan air di panci, tambahkan gula jawa dan bumbu halus, aduk-aduk..
4. Hidupkan kompor. Masak hingga mendidih, tambahkan garam dan air asam jawa. Jika kurang manis bisa tambahkan gula sedikit, tergantung dari gula jawanya..
5. Setelah rasanya pas, pindahkan ke wadah, tunggu dingin dan saring kuah cukonya. Buang ampasnya..
6. Sambil menunggu kuah cukonyo dingin, bikin adonan mpek-mpeknya. Haluskan bawang putih dan udang rebon..
7. Masukan terigu dalam wajan, sambil diayak, tambahkan udang rebon, 2 siung bawang putih, garam dan air. Aduk hingga tercampur semua..
8. Hidupkan kompor, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga adonan kalis kental sambil diaduk-aduk. Matikan api tunggu hingga hangat..
9. Setelah hangat, masukan sisa bawang putih dan telur, aduk-aduk..
10. Masukan tepung tapioka secara bertahap sambil diayak, aduk dengan sendok nasi. Adonan akan lengket..
11. Pindahkan adonan ke wadah yang telah diolesi minyak. Masukan minyak goreng dan oles tangan dengan minyak biar tidak lengket..
12. Campur semua hingga kalis. Bentuk lonjong memanjang atau bisa diisi telur..
13. Didihkan air dan beri sedikit minyak. Masukan mpek-mpek tadi satu-persatu, angkat jika sudah mengapung. Goreng mpek-mpek dan tiriskan..
14. Kupas dan potong kecil-kecil mentimun. Tata mpek-mpek di piring beserta kuah cukonya, tambahkan mentimun. Di foto aku gak pake mentimun karena lagi gak ada..
15. Selamat mencoba. 😃.

Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran tepung yang tepat untuk menghasilkan pempek yang enak. Selengkapnya, langsung saja simak di sini tiga langkah mudahnya. Cara Membuat Pempek Empuk tanpa Ikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :