Opor Ayam Tanpa Santan. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.

Karena tidak memakai santan,ya semakin bertambah usia semakin ingin mengurangi konsumsi santan. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba. Masyarakat kita sudah terbiasa dengan menu-menu klasik seperti ketupat, rendang daging, sambal goreng ati dan opor ayam pada saat hari raya.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Tanpa Santan memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:

1. Siapkan 🥦Bahan Halus.
2. Sediakan 1 sendok makan Jinten.
3. Sediakan 1 sendok makan Ketumbar.
4. Ambil 8 biji Kemiri.
5. Siapkan 15 siung Bawang merah.
6. Sediakan 7 siung Bawang putih.
7. Sediakan 2 ruas Kunyit.
8. Gunakan 1 ruas Jahe.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan 1 sendok teh Merica.
11. Sediakan 🥦 Bahan di geprek.
12. Gunakan 4 biji Sereh.
13. Gunakan 1/2 ruas Lengkuas.
14. Sediakan 🥦 Bahan masak.
15. Sediakan 2 ayam kampung / ayam pedaging.
16. Ambil secukupnya Air.
17. Gunakan Fiber Creme.
18. Siapkan 4 lembar Daun salam.
19. Sediakan Gula jawa.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nasi Kebuli Ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kemudian masukkan potongan ayam, tahu, dan telur ke dalam wajan lalu rebus hingga ayam empuk. Jangan lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu opor ayam untuk menambah rasa agar lebih sedap. Setelah ayam empuk, masukkan fiber cream sebagai pengganti santan kemudian aduk hingga rata. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:

1. Pertama haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender / cobek. Jika yang saya pakai cobek..
2. Kemudian potong ayam kampung / pedaging menjadi potongan potongan kecil dan rebuslah smpai ayam setengah matang..
3. Kemudian siapkan panci yang ukuran sedang tambahkan minyak goreng tunggu smpai minyak panas lalu masukkan bumbu halus tersebut dan tumis hingga harum..
4. Kemudian masukkan bumbu yang digeprek tersebut serta daun salam tumis sebentar selanjutnya tambahkan air smpai setengah panci dan aduk hingga bumbu tercampur merata..
5. Masukkan ayam ke dalam panci kemudian tambahkan gula jawa, fiber creme sesuai selera dan masak ayam smpai matang sempurna serta cek rasa masakkan..
6. Opor ayam tanpa santan pun siap dihidangkan...😊.

Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Seperti judulnya masakan opor kali ini kita menggunakan bumbu kuning dan juga menggunakan Susu Dancow Full Cream sebagai pengganti santan. Nah, mungkin ini bagi sebagian penggemar opor ayam akan sedikit aneh karena biasa menggunakan santan namun sekarang malah tanpa santan. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Agar aroma kuah opor ayam kuning tanpa santan rasanya gurih dan harum, sangrai sebentar kemiri hingga agak kecokelatan dan wangi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :