Ayam goreng ala mbok berek. Ayam Goreng Mbok Berek terkenal dengan menu ayam goreng gurihnya yang dibaluri tepung. Restoran waralaba ini telah ada di berbagai kota, seperti Surabaya, Medan, Bandung, dan Batam. Kalau di daerah tempat tinggalmu susah menemukannya, bikin sendiri aja.

Ayam goreng Kalasan dipopulerkan pertama kali oleh Mbok Berek dari Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Kini ayam goreng ini populer hingga di berbagai kota di Indonesia. Sebab, cita rasanya yang simpel justru bikin siapa saja ingin terus menyuap lagi dan lagi.

Lagi mencari ide resep ayam goreng ala mbok berek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala mbok berek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ala mbok berek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Mbok Berek terkenal dengan menu ayam goreng gurihnya yang dibaluri tepung. Restoran waralaba ini telah ada di berbagai kota, seperti Surabaya, Medan, Bandung, dan Batam. Kalau di daerah tempat tinggalmu susah menemukannya, bikin sendiri aja.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ala mbok berek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng ala mbok berek menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng ala mbok berek:

1. Sediakan 6 potong ayam.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 batang sereh digeprek.
5. Ambil 1 ruas lengkuas digeprek.
6. Siapkan 1 sdt garam halus.
7. Gunakan 250 ml air.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (aku 3 ruas kunyit segar).
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Gunakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan Bahan pelapis :.
16. Sediakan Air ungkepan ayam.
17. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
18. Sediakan 1 sdm tepung beras.
19. Sediakan 1 butir telur ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Dalk galbi (닭갈비)-ayam bakar versi Korea yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ala mbok berek:

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Ungkep ayam dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, garam halus, dan air sampai airnya sisa sedikit..
3. Angkat ayam taro dalam wadah, buang daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serehnya. Campur air sisa ungkepan dengan telur ayam, tepung beras, dan tepung tapioka. Aduk rata. Masukkan lagi ayam ke bumbunya..
4. Panaskan minyak, goreng ayam, jika sudah setengah kering kucuri lagi dengan sisa bumbunya. Goreng sampai kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
5. Siap disajikan..

Jika penasaran untuk mencicipi ayam goreng kremes ala Mbok Berek, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah tanpa harus ribet. Cara membuat ayam kremes ini juga mudah dipraktikkan. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia. Sebenernya tadi malam udh ke ratusan kalinya makan di mbok berek ini. Tapi baru kali ini merasa sangat kecewa dengan pelayanannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ala mbok berek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :