Daging Sapi Masak Serai. Lihat juga resep Daging Tahu Masak Serai enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Daging Masak Serai ini sudah hadir dengan rasa yang nikmat, dan juga aroma yang sedap. Kalau butuh ide untuk menu makan siang yang istimewa, Resep Daging Masak Serai bisa jadi pilihannya.
Masak menggunakan api kecil sembari diaduk sampai berminyak.
Cara membuat resep olahan daging sapi: Rebus daging, tiriskan.
Tumis bawang merah putih, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum.
Anda sedang mencari ide resep daging sapi masak serai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi masak serai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Daging Tahu Masak Serai enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Daging Masak Serai ini sudah hadir dengan rasa yang nikmat, dan juga aroma yang sedap. Kalau butuh ide untuk menu makan siang yang istimewa, Resep Daging Masak Serai bisa jadi pilihannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi masak serai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi masak serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi masak serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi Masak Serai memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Sapi Masak Serai:
- Sediakan 350 gram daging sapi tanpa lemak.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 cabai merah keriting.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Siapkan 5 batang serai (iris halus bagian putihnya).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rica" ayam simple yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan cabai, batang serai, dan daging sapi, didihkan. Tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa. Siapkan panci, masukkan santan kental, bumbu halus, dan rempah yang sudah ditumis tadi. Masukkan daging sapi, lalu masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna. - Panaskan minyak goreng kemudian masukkan potongan daging sapi dan masak hingga berwarna kecoklatan.
Cara menyiapkan Daging Sapi Masak Serai:
- Rebus daging hingga empuk (sedikit tips, agar daging lebih empuk, sebelum di rebus, daging saya potong2 dan di tabur dengan jahe parut dan sedikit perasan lemon lalu diamkan 30 menit), lalu sisihkan air kaldu sebanyak 200 ml..
- Suwir-suwir daging lalu pukul-pukul sampai seratnya terurai. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas hingga harum..
- Masukkan daging, air kaldu dan gula putih. Masak hingga mengering sambil koreksi rasa. Beri perasan air jeruk limau, aduk rata lalu angkat..
Angkat. - Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan santan, daun salam, garam, merica dan gula. Marinasi daging sapi dengan saus tiram, kecap asin, dan lada bubuk. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi masak serai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :