Udang Goreng Telur Asin. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.

Rahasianya adalah gunakan minyak agak banyak waktu menumis telurnya, pastikan telurnya benar-benar halus dan aduk cepat. Udang Goreng Butter dan Telur Masin. Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng.

Lagi mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Telur Asin memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:

1. Ambil 350 gram udang segar ukuran sedang.
2. Siapkan Bahan marinasi :.
3. Siapkan 2 siung bawang merah (saya skip).
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 1/2 sdt lada.
6. Gunakan 1 sdm ketumbar.
7. Gunakan Tepung pelapis basah :.
8. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
9. Gunakan 1 sdm tepung beras.
10. Sediakan Secukupnya air (bahan pelapis basah diaduk hingga cukup kental).
11. Gunakan Tepung pelapis kering :.
12. Gunakan 5 sdm tepung terigu.
13. Sediakan 2 sdm tepung sagu/tapioka.
14. Sediakan Bahan saus telur asin :.
15. Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus.
16. Gunakan 4 buah cabe rawit merah (sy ganti cabe keriting merah dan hijau).
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 4 butir kuning telur asin (haluskan pakai garpu).
19. Siapkan Secukupnya gula, garam, dan merica.
20. Ambil Secukupnya daun bawang.
21. Ambil Sedikit air panas.
22. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Ngeprul yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda. Bumbu telur asin : • telur asin bebek matang,haluskan • udang,kupas bersih & sisain ekornya,lalu belah bagian tengahnya • air lemon • garam • merica bubuk • tepung terigu • maizena. Setiap kali kalau dapat rembat udang besar sket kat pasar mesti nak buat Butter Prawn.

Langkah-langkah membuat Udang Goreng Telur Asin:

1. Buang kepala dan kulit udang, sisakan ekornya. Kerat bagian punggungnya dan buang kotorannya. Cuci udang dengan air mengalir dan tiriskan. Setelah itu marinasi udang dengan bumbu yang telah dihaluskan. Balur hingga rata dan masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam..
2. Siapkan dulu untuk bahan saus telur asinnya. Ambil kuning telur asinnya saja, lalu haluskan menggunakan garpu. Irislah bawang putih, cabe, dan daun bawangnya..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Lalu masukkan kuning telur asin. Aduk hingga rata dan berbusa..
4. Lalu tambahkan sedikit air panas, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan koreksi rasa..
5. Keluarkan dari kulkas udang yang sudah dimarinasi, lalu celupkan ke adonan basah lalu ke adonan kering sambil dipijit lembut supaya tepung menempel sempurna. Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng udang dengan api sedang-besar sampai matang kuning kecoklatan..
6. Setelah matang, angkat dan sisihkan..
7. Penyelesaian : panaskan sausnya sebentar, masukkan udang goreng tepung, lalu aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asinnya meresap ke dalam udang goreng. Setelah teecampur rata, matikan api dan siap untuk disajikan..

Dah lama simpan resipi Zila ni tp mmg tak aim pun nak buat guna ketam, almaklum ler, nak makan/perisi ketam tu amik masa dan leceh sket. JAKARTA, KOMPAS.com - Udang goreng biasa mungkin akan membosankan ketika disantap jika tanpa bumbu apapun. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran. Resep Udang Goreng Telur Asin seperti dilansir dari Sajian Sedap ini sangat bisa kamu coba buat untuk sajian makan siang bersama keluarga.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :