Udang goreng tepung saus telur asin. Jika udang sudah berubah warna menjadi keemasan atau kecokelatan, silahkan ditiriskan. Hidangkan udang goreng tepung, lalu siram dengan saus telur asin di atasnya. Sajikan udang goreng telur asin bersama nasi hangat.
Masukkan udang ke putih telur, gulingkan ke campuran tepung (tepung terigu, tapioka, lada, garam, penyedap rasa) Goreng udang dg metode deep fried agar kriuk.
Goreng setengah matang jangan terlalu kering.
Ambil kuning telur nya saja, lalu haluskan.
Sedang mencari ide resep udang goreng tepung saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika udang sudah berubah warna menjadi keemasan atau kecokelatan, silahkan ditiriskan. Hidangkan udang goreng tepung, lalu siram dengan saus telur asin di atasnya. Sajikan udang goreng telur asin bersama nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tepung saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng tepung saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang goreng tepung saus telur asin memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang goreng tepung saus telur asin:
- Siapkan 500 gram udang, kupas, sisakan ekor.
- Sediakan 1 sdm air lemon.
- Ambil secukupnya garam, merica, kaldu bubuk, kecap inggris.
- Sediakan 2-3 sdm tepung sagu.
- Sediakan Bahan Saus.
- Ambil 2 kuning telur asin matang.
- Siapkan 2 sdm susu cair.
- Ambil 1 bawang putih besar, cincang.
- Siapkan 2 buah cabe merah (sy tambah rawit), iris.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk, iris.
- Gunakan secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Dark Chocochip cookies yang Lezat Tips Anti Gagal
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Langkah-langkah: Pertama-tama, bersihkan udang dan buang kepalanya.
Cara menyiapkan Udang goreng tepung saus telur asin:
- Campur udang yg sdh bersih dgn air lemon, garam, merica, kaldu bubuk, myk ikan, sisihkan 15menit..
- Lumatkan kuning telur dgn susu cair, sisihkan..
- Udang dicampurkan dgn tepung sagu, goreng sampai matang, sisihkan..
- Saus: Tumis bwg putih sampai wangi, masuk cabe dan daun jeruk, masak hg cabe matang, masukkan kuning telur, aduk rata, beri garam, gula, merica, aduk..
- Masukkan udang tepung, aduk rata, cicipi, siap disajikan..
Masukkan udang ke dalam putih telur, gulingkan ke campuran tepung (tepung terigu, tapioka, lada, garam, penyedap rasa ). Berikutnya, goreng udang dengan metode deep fried agar renyah. Goreng setengah matang, jangan terlalu kering. Resep masakan udang saus telur asin ini tergolong tidak rumit, tetapi dapat menghasilkan santapan yang lezat dan creamy. Olahan makanan ini bisa Moms praktekkan di rumah, lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang goreng tepung saus telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :