Soto Ayam Khas Ngawi. Lihat juga resep Soto ayam ngawi enak lainnya. Lihat juga resep Soto ayam ngawi enak lainnya. Grudo.ngawikab.id - Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia dengan wujud mirip sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran.

Pulang kerja, laper trus makan ayam gepuk di soto ngawi tuh pas banget! Ayam dadanya gede, sambel koreknya cukup pedes & nasinya banyak. Gw suka banget nasinya ga lembek & pulen.

Sedang mencari ide resep soto ayam khas ngawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas ngawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto ayam ngawi enak lainnya. Lihat juga resep Soto ayam ngawi enak lainnya. Grudo.ngawikab.id - Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia dengan wujud mirip sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas ngawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas ngawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas ngawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Ngawi menggunakan 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Ngawi:

1. Siapkan Bahan soto.
2. Ambil 1 ekor ayam, potong2.
3. Siapkan 100 ml Santan kental.
4. Ambil 3 batang Daun bawang iris tipis.
5. Ambil 1 buah tomat besar.
6. Ambil Bumbu halus.
7. Gunakan 10 butir bawang merah.
8. Gunakan 5 butir bawang putih.
9. Gunakan 1/2 sdm Merica.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Gunakan 4 buah kemiri.
12. Ambil 2 ruas besar kunyit.
13. Siapkan 1/4 Bawang bombay optional.
14. Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula pasir.
15. Siapkan Bumbu geprek.
16. Siapkan 3 lembar daun salam besar.
17. Siapkan 5 lembar daun jeruk nipis.
18. Gunakan secukupnya Sereh, lengkuas, jahe.
19. Ambil Topping.
20. Siapkan 1 gelas Kacang tanah goreng.
21. Gunakan 4 Kentang, iris tipis2 goreng hingga jadi kripik.
22. Sediakan 1/4 kubis iris tipis2.
23. Siapkan 3 genggam Toge (boleh drebus bokeh mntah).
24. Sediakan 1 bgks Bihun kecil rebus iris2 tipis.
25. Siapkan Bawang goreng, (dr 15 butir bawang merah besar2).
26. Ambil 4 buah Jeruk nipis potong2.
27. Sediakan 1 buah tomat.
28. Ambil Irisan ayam dr kuah soto.
29. Ambil 3 batang Seledri iris kecil2.
30. Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis.
31. Sediakan Kecap (optional).
32. Sediakan Sambal.
33. Siapkan 15 butir Cabevrawit.
34. Ambil 2 siung Bawang putih.
35. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk/ garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Zebra Cake Putih telur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jd bikin gw nikmat bgt makannya! Saya dan teman saya memesan Soto Ngawi Daging, Tengkleng Kikil, Gulai Sapi dan Sate Ayam. Setelah datang si soto Ngawi tampil sangat menggugah selera. Masukkan nasi, ayam suwir, telur, taoge, seledri dan soun ke dalam mangkok.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Khas Ngawi:

1. Karna saya pakai ayam negri jd saya cuci bersih, rebus dulu sebentar trs saya rebus, gk lama ya, trs angkat cuci bersih lagi trs rebys kmbali dengan air kurleb 1,5 sd 2 liter.
2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak sisa gorengan bawang ya, masukan bumbu gepreknya tumis hingga matang dan harum, masukan sdikit 60 ml air masak hingga bumbu benar2 harum bgt ya teman2, dan kental.
3. Selanjutnya Masukan ke dalam air rebusan ayamnya aduk2 hingga mndidih.. masukan bumbu garam gula sesuai selera, rasakan, masak agak lama, trs masukan daun bawang yg banyak setelah itu masukan santan kental 100 mla, aduk2 masak agak lama ya.. sampai gk terlalu pekat airnya....
4. Setelah agak lama masukan tomat 1 buah potong jd 4 bagian.. masak hingga timatnya agak pecah.. rasakan kmbali kurang asin atau kurang gurih.. jika dirasa cukup matikan kompor.
5. Goreng cabe dan bawang putih.. tiriskan dan haluskan.
6. Selanjutnya ambil mangkok, taruh kol/ kubis, atasnya beri toge, bihun, kentang goreng, ayam suwir dr kuah sotonya, kacang goreng, daun bawang seledri, siram dengan kuah sotonya selanjutnya taburi dengan bawang goreng dan beri irisan jeruk nipis.

Tambahkan bawang goreng, kentang goreng, koya, sambal, serta perasan jeruk nipis. Resep soto ayam bisa kamu buat sendiri dengan mudah di rumah, banyak sekali pilihannya, tinggal soto ayam apa yang ingin kamu pilih. Sebagaimana namanya, soto yang satu ini merupakan makanan khas Kota Lamongan. Yang menjadi ciri khas soto ini ialah suwiran ayam kampungnya. Selain itu, terdapat koya yakni remah-remah kerupuk udang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Ngawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :