Ayam Kecap Manis. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Lagi mencari ide resep ayam kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Manis menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Manis:
- Sediakan 1/2 Ekor Ayam.
- Gunakan Bahan Marinasi Ayam.
- Sediakan 2 siung bawang putih halus/parut.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 4 siung bawang merah iris.
- Ambil 2 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt bubuk lada.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Ambil Secukupnya garam, bubuk jamur.
- Gunakan Secukupnya air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tumis ayam goreng tahu bunga bawang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Ayam kecap tang rasanya gurih manis bisa jadi lauk enak buat buka atau sahur. Ayam kecap merupakan salah satu makanan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Manis:
- Marinate ayam dengan bawang putih halus (me parut) dan garam, diamkan +- 15-20 menit..
- Panaskan minyak utk menggoreng ayam, tambahkan sedikit margarin. Goreng ayam hingga setengah manteng, kalau mateng banget takutnya ayam menjadi keras. Angkat ayam dan tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis duo bawang hingga harum dan layu, masukkan ayam dan aduk2 hingga bumbu tercampur rata..
- Masukkan kecap manis, saos tiram, lada, garam dan bubuk kaldu, aduk rata kemudian tambahkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan mengental.
- Ayam kecap manis nya siap di sajikan.
Lihat juga resep Ayam kecap manis bango enak lainnya. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jika sudah halus masukkan ayam dan aduk sebentar. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :