Udang Goreng Telur Asin. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Resep Udang Goreng Telur Asin seperti dilansir dari Sajian Sedap ini sangat bisa kamu coba buat untuk sajian makan siang bersama keluarga.
Menu udang satu ini adalah masakan Cina yang sangat populer di Indonesia.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Telur Asin menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Telur Asin:
- Siapkan 250 gram udang.
- Ambil Secukupnya tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bahan Saos:.
- Sediakan 1 buah kuning telur asin.
- Sediakan 2 buah bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm mentega.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam (opsional).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar lebaran renyah gurih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kerapkali orang memasak saus telur asin ini berakhir gagal. Rahasianya adalah gunakan minyak agak banyak waktu menumis telurnya, pastikan telurnya benar-benar halus dan aduk cepat. Bumbu telur asin : • telur asin bebek matang,haluskan • udang,kupas bersih & sisain ekornya,lalu belah bagian tengahnya • air lemon • garam • merica bubuk • tepung terigu • maizena. Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Kupas udang, sisakan ekornya, cuci bersih lalu baluri tepung bumbu serbaguna. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan..
- Membuat saos telur asin: panaskan mentega, tumis duo bawang hingga harum, masukkan kuning telur asin, aduk rata..
- Tambahkan sebagian daun bawang, gula pasir, dan sedikit garam (penggunaan garam disini bisa di skip sama sekali mengingat kuning telur sudah cukup memberikan rasa asin). Aduk hingga merata..
- Setelah matang, tata di piring saji lalu taburi irisan daun bawang kembali. Sajikan..
Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Pelapis, aduk rata tepung terigu dan maizena. Lumuri udang dengan bahan pelapis hingga terbalut. Goreng di dalam minyak goreng sampai matang dan kuning. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :