Pindang Ikan Patin (kuah bening). Lihat juga resep Pindang Ikan Patin (kuah bening) enak lainnya. Cara membuat Resep Pindang Patin Kuah Bening, resep Cuci ikan, rendam dalam perasan jeruk nipis & garam. Kuah Ikan Pindang (Fish Brine Stock) Methods: Rub seasalt on fish.

Sementara ikan patin dan kakap juga enak diolah dengan kuah kuning yang bening. Tambahan air jeruk nipis atau belimbing sayur dan tomat bikin rasanya makin menyegarkan. Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Kuah Bening.

Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan patin (kuah bening) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin (kuah bening) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Pindang Ikan Patin (kuah bening) enak lainnya. Cara membuat Resep Pindang Patin Kuah Bening, resep Cuci ikan, rendam dalam perasan jeruk nipis & garam. Kuah Ikan Pindang (Fish Brine Stock) Methods: Rub seasalt on fish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin (kuah bening), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan patin (kuah bening) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan patin (kuah bening) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Ikan Patin (kuah bening) memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Ikan Patin (kuah bening):

1. Siapkan 6 potong ikan patin.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 ikat Daun kemangi.
4. Gunakan 1 batang daun bawang.
5. Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
6. Sediakan 2 batang sereh.
7. Sediakan 3 lembar daun salam.
8. Gunakan 10 lembar daun jeruk (saya mmmg suka banyakin).
9. Siapkan 2 buah tomat ijo.
10. Siapkan 1 ruas laos.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Ambil Secukupnya asam jawa.
13. Sediakan Sedikit terasi.
14. Sediakan Kaldu.
15. Ambil Garam.
16. Siapkan 1 buah wortel (boleh tidak pakai).
17. Sediakan Bumbu halus.
18. Ambil 6 buah bawang merah.
19. Siapkan 5 buah bawang putih.
20. Siapkan 1/2 sdt lada kasar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com) yang Lezat Tips Anti Gagal

Pertama, tumis bumbu ikan hingga layu dalam wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan hingga bumbu ini tercium bau harum yang lezat dan nikmat. Lihat juga resep Udang Masak Pindang Bening enak lainnya. Jakarta - Pindang Ikan Patin khas Sumatera Selatan memiliki cita rasa yang khas. Resep pindang patin yang sempurna akan menghasilkan perpaduan cita rasa yang komplit.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Patin (kuah bening):

1. Cuci bersih ikan patin, buang isi2 perutnya apabila msh ada isi perut krn kl tdk dibuang kadang suka bikin pahit nanti (menurut saya hehe) kemudian berikan perasan 1buah jeruk nipis, diamkan beberapa menit untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
2. Kemudian siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lada ulek sampai halus.
3. Siapkan semua bahan pelengkap lainnya, jahe, laos, daun jeruk, daun salam, sereh.
4. Siapkan asam jawa dan terasi di wadah terpisah,, boleh di gelas atau mangkuk kecil berikan sedikit air diamkan sampai asam jawa larut karena nanti airnya akan kita pakai.
5. Tumis bumbu halus hingga harum setelah harum masukan semua bumbu pelengkap, tumis sebentar.
6. Setelah itu masukan air asam jawa kurang lebih 3 sendok makan sesuai selera saja utk tingkat keasamannya, kemudian tambahkan air biasa kurang lebih 1000ml, kemudian beri kaldu dan garam.
7. Setelah itu masukan ikan, tunggu sampai air mendidih dan masukan wortel, boleh yah tdk pakai wortel alasan saya pakai wortel biar ada sayurannya utk anak2 makan.
8. Tahap terakhir masukan daun kemangi, daun bawang, tomat iji, cabe rawit merah, matikan api dan selesai (note: jgn lama2 matikan apinya karena ada cabai rawit merah nanti akan pedas rasa kuahnya kl anak2 ikut makan di menu yang sama).

Kuah pada panganan pindang ikan patin rasanya asam, pedas, dan manis dengan aroma yang khas dan berwarna. Hal ini terjadi karena dalam kuahnya terdapat daun kemangi, irisan tomat hijau, serta irisan nanas. Bagi Anda yang ingin mencicipi pindang ikan patin, Anda bisa memilih bagian kepala, badan, atau ekor, tergantung selera Anda. Resep Pindang Ikan Patin cara memasaknya pun terbilang mudah. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan khusus, maka cukup dioleskan dulu jus lemon untuk ikan yang lebih segar dan kemudian jika Resep Sop Kambing Kuah Bening.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Patin (kuah bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :