Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang.

Lagi mencari inspirasi resep cilok (aci dicolok) bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (aci dicolok) bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok (aci dicolok) bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok (aci dicolok) bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok (aci dicolok) bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang:

1. Ambil BAHAN CILOK :.
2. Siapkan 15 sdm tepung tapioka/aci.
3. Ambil 13 sdm tepung terigu.
4. Ambil 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Ambil Secukupnya irisan daun bawang (boleh skip; saya lupa pake).
7. Siapkan Secukupnya air panas (mendidih).
8. Gunakan 1200 ml air untuk merebus cilok.
9. Siapkan ISIAN :.
10. Ambil Secukupnya daging tetelan (dicincang & tumis).
11. Gunakan Boleh juga keju, sosis, dll (bebasss).
12. Siapkan BUMBU KACANG :.
13. Gunakan 100 gr kacang tanah (goreng).
14. Sediakan 6 siung bawang putih (iris & goreng).
15. Sediakan 7 buah cabe keriting merah (potong² & goreng).
16. Sediakan Secukupnya gula pasir, garam & penyedap rasa.
17. Gunakan Secukupnya air matang.
18. Ambil 1 sdm munjung tepung maizena (larutkan).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Terang bulan mini sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang:

1. Pertama campur rata tepung aci & tepung terigu dlm wadah, tambah garam, lada bubuk & irisan daun bawang.
2. Setelah tercampur tambahkan secukupnya air panas lalu uleni menggunakan spatula/sendok kayu/sendok makan.
3. Setelah di uleni, mulai di bentuk, pertama pipihkan dlu lalu beri isian (saya pakai tetelan yg sdh ditumis) lalu bentuk bulat². Lakukan sampai adonan habis..
4. Setelah itu didihkan 1200 ml air, jika hampir mendidih, masukkan adonan cilok yg sudah dibentuk² td. Rebus hingga mengapung (tanda sudah matang) lalu angkat tiriskan.
5. Bumbu kacang : kacang, cabe keriting, bawang putihnya dalam keadaan sudah digoreng semua kemudian blender lalu tumis menggunakan minyak lalu tambah garam, gula pasir, penyedap rasa aduk rata, dan tambah air biarkan tumisan agak encer kemudian tambahkan larutan tepung maizena sampai mengental. Siap dijadikan sebagai saus cilok (saya mencampurkan ciloknya langsung ke bumbu kacang).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok (aci dicolok) bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :