Orek Tempe Basah.

Anda sedang mencari inspirasi resep orek tempe basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orek tempe basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah orek tempe basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe Basah memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Orek Tempe Basah:

1. Sediakan 1 papan tempe,potong kotak.
2. Gunakan 5 bh cabe hijau besar,potong².
3. Ambil 1 jempol lengkuas,geprek.
4. Gunakan 2 lmbr daun salam.
5. Sediakan secukupnya kecap manis,garam & gula pasir.
6. Ambil secukupnya air & minyak goreng.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Ambil 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Ambil 5 bh cabe merah (sy mix cabe merah besar & keriting).
11. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
12. Sediakan 1/2 bh tomat merah.
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Udang Saos Padang yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Orek Tempe Basah:

1. Rendam dulu potongan tempe dlm air yg dicampur dgn secukupnya garam,selama -/+ 15 menit,tiriskan. Panaskan minyak,goreng tempe setengah matang,angkat,sisihkan. dulu..
2. Panaskan kembali secukupnya minyak (sy pake bekas menggoreng tempe),tumis bumbu halus sampai matang & harum,masukkan lengkuas & daun salam,aduk rata. Setelah itu tambahkan air (sy pake 1 gelas belimbing,sengaja agak berkuah dulu,biar nanti bumbunya menyerap),biarkan mendidih..
3. Masukkan tempe & cabe,bumbui garam,gula kecap manis,aduk² & masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap,jangan lupa cek rasanya..
4. Angkat & siap disajikan. Mantaap...bumbunya meresap..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orek Tempe Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :