Lumpia isi rebung (ala Semarang). Lumpia isi rebung wortel khas semarang. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan.

Lihat juga resep Rebung isian lumpia Semarang (menu diet) enak lainnya. Resep Masakan: Lumpia Goreng Isi Rebung Khas Semarang. Lumpia Semarang yang Legendaris di Gang Lombok Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan.

Lagi mencari inspirasi resep lumpia isi rebung (ala semarang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia isi rebung (ala semarang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia isi rebung (ala semarang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia isi rebung (ala semarang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lumpia isi rebung wortel khas semarang. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia isi rebung (ala semarang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia isi rebung (ala Semarang) menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia isi rebung (ala Semarang):

1. Siapkan 12 lembar kulit lumpia.
2. Sediakan 250 grm rebung yang sudah di rebus lalu iris-iris tipis.
3. Siapkan 1 bh wortel di potong dadu.
4. Sediakan 1 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
5. Gunakan 1 sdm minyak bawang putih (lihat resep).
6. Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis).
7. Sediakan 1/2 ikat bawang rambut (potong-potong) opsional ya.
8. Siapkan 5 batang Seledri iris tipis.
9. Siapkan 30 ml air.
10. Sediakan Secukupnya lada dan kaldu ayam/jamur.
11. Sediakan 2 sdm tepung terigu untuk menempelkan kulit.
12. Ambil Secukupnya air untuk melarutkan tepung.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayap Ayam Ungkep Resep Nenek yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Di ibu kota Jawa Tengah ini, kita dapat dengan mudah menemukan beragam sajian yang tentunya memiliki cita rasa khas. Lumpia Semarang punya isian yang padat dari campuran rebung, daging ayam, ebi udang, dan telur orak-arik. Lumpia Semarang merupakan kudapan lezat khas dari ibu kota Jawa Tengah. Jika jalan-jalan ke sana, rasanya kurang afdol jika tidak mencicipi.

Cara menyiapkan Lumpia isi rebung (ala Semarang):

1. Siapkan semua bahan-bahannya, gunakan minyak bawang putih lalu tumis (lihat resep).
2. Bumbu dasar putih hingga harum dan layu, kemudian masukkan rebung tambahkan lada dan juga kaldu ayam (lihat resep).
3. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata kemudian masukkan wortel dan juga sedikit air. Aduk-aduk lagi hingga semua tercampur rata.
4. Kemudian masukkan bawang rambut, aduk-aduk lagi hingga matang, angkat dan sisihkan sebentar hingga dingin.
5. Setelah itu siapkan kulit lumpia dan juga tepung untuk olesan/lem kulitnya (saya pakai tepung sisa buat risoles jadi ada tambahan telurnya sedikit) masukkan secukupnya rebung ke dalam kulit lumpia.
6. Kemudian lipat di kedua sisinya, gulung-gulung dan rekatkan ujungnya dengan adonan tepung, lakukan hingga semua adonan habis. sisihkan,.
7. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng lumpia hingga matang (sebagian saya simpan di kulkas).
8. Kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
9. Siap dech di sajikan, dengan sambal cocolan atau cabe rawit..

Cara Membuat Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung. Langkah awal rebus rebung hingga empuk, jika anda memakai rebung kalengan direbus beberapa kali ya, bertujuan agar baunya hilang. Selanjutnya tumis bumbu halus, masukkan udang cincang, aduk hingga berubah warna, masukkan air, rebung, orak arik telur, dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Lumpia Rebung - Oleh-oleh yang tidak boleh dilupakan saat pergi ke Semarang salah satunya adalah lumpia rebungnya. Di Semarang memang pusatnya makanan rebung yang biasa dijadikan cemilan lezat asli Semarang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia isi rebung (ala Semarang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :