Salted egg fried prawn. Deep fry in medium heat until the prawn turns light to golden brown. Remove from the pot and set aside. Prepare the salted egg yolk sauce by mashing the egg yolks in a bowl.
Mix in the mashed salted egg yolks and cook until it forms a smooth paste.
Then add beaten egg and stir continuously until egg mixture turns lumpy.
Lastly add fried prawns and toss to coat.
Lagi mencari ide resep salted egg fried prawn yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg fried prawn yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Deep fry in medium heat until the prawn turns light to golden brown. Remove from the pot and set aside. Prepare the salted egg yolk sauce by mashing the egg yolks in a bowl.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg fried prawn, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan salted egg fried prawn enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan salted egg fried prawn sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Salted egg fried prawn memakai 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Salted egg fried prawn:
- Ambil 20 ekor udang besar.
- Siapkan 1 slice perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu.
- Gunakan 1 sdt lada hitam.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 150 gr tepung serbaguna.
- Gunakan 100 gr bubuk telur asin.
- Ambil Oregano buat taburan.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Telur Gabus Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
I dare not toss too much as the prawn heads is coming loose. Salted Egg Prawn is a dish of quickly deep fried lightly battered prawns dressed in a sauce made with butter and egg yolks spiced with curry leaves. Nowadays you see a lot of Salted Egg used as a flavour on dishes, like crab, chicken, vegetables, waffles, even potato chips and French fries. To make the sauce, use a new pan (or reuse the old one) and melt the butter.
Cara menyiapkan Salted egg fried prawn:
- Campur udang dgn perasan jeruk nipis, garam, kaldu, lada hitam...
- Lalu cmpr tepung serbaguna dgn salted egg...panaskan wajan...balur udsng ke tepung lalu goreng..tabur oregano.
Pour the fried prawns in and toss through the sauce until evenly covered. Season the prawns with salt and white pepper. Dip the prawns in the beaten egg yolk then lightly dredge them in cornflour. I fried the prawns in batches so as not to over cook them. Deep-fry the prawns in batches till golden brown and crispy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salted egg fried prawn yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :