Pindang ikan patin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi.

Setelah air mendidih, masukkan ikan patin, tomat, dan cabe rawit utuh. Masak sampai ikan matang, lalu tambahkan garam dan kecap. Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin.

Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan patin memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang ikan patin:

1. Ambil 1/2 kg ikan patin.
2. Siapkan 1 ikat kemangi.
3. Gunakan 700 ml air.
4. Siapkan 2 buah tomat(di potong2).
5. Sediakan Garam secukup nya.
6. Sediakan Gula secukup nya.
7. Siapkan Bumbu penyedap secukup nya.
8. Ambil Bumbu halus:.
9. Ambil 5 siung bawang merah.
10. Ambil 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 cabai merah besar.
12. Gunakan Bumbu geprek:.
13. Gunakan 2 sereh.
14. Ambil 4 cm lengkuas.
15. Siapkan 5 cm kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kuah bakso sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi. Perbedaan terdapat pada kuahnya, dimana pindang ikan patin tidak sepekat pindang Betawi.

Cara menyiapkan Pindang ikan patin:

1. Siapkan semua bahan yg kita butuh kan untuk membuat pindang patin.
2. Rebus air sampai mendidih dan masukkan ikan nya.sambil kita haluskan bumbu2 nya..
3. Setelah itu kita masukkan bumbu halus,tomat potong dan bumbu yg telah kita geprek.sambil di beri garam dan bumbu penyedap.lalu aduk rata..
4. Setelah rata dan kita koreksi rasa.terakhir kita masukkan daun kemangi.dan di aduk sebentar saja biar tercampur sampai daun kemangi matang..

Dalam proses pembuatannya, pindang Palembang tidak hanya terpaku pada penggunaan ikan patin, tetapi dapat juga diganti oleh ikan lain seperti ikan. Berikut resep Pindang ikan patin yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube Masak Yuk. Bahan Membuat Bumbu Masak Pindang Ikan Patin. Itulah dia Resep Dan Cara Membuat Masakan Pindang Ikan Patin yang bias anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :