Cilok Bumbu Kacang.
Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Sediakan Bahan cilok :.
- Sediakan 12 sdm tepung terigu.
- Ambil 10 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan secukupnya daun bawang.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan Bahan bumbu kacang :.
- Siapkan 150 gr kacang tanah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Siapkan 2 sdm gula aren.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm garam(sesuaikan).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayap Ayam Saus Gochujang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Campur bahan tepung, lalu bagi menjadi dua bagian.
- Geprek bawang putih dan merah, rebus dengan air(kirakira 1 gelas), setelah mendidih tuang ke satu bagian tepung, beri garam, lada, dan daun bawang, aduk hingga merata..
- Setelah itu, tuang satu bagian tepung lainnya, aduk lagi hingga kalis dan mudah dibentuk. jika dirasa masih keras, tambahkan lagi air, aduk lalu bulat bulatkan hingga semua adonan habis..
- Rebus air dan beri 1 sdm minyak goreng, jika sudah mendidih masukkan adonan cilok, masak hingga semua cilok mengapung. angkat dan tiriskan..
- Untuk membuat bumbu kacangnya. goreng kacang hingga matang, lalu blender bersama bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga halus(menggunakan sedikit air).
- Setelah halus, masukkan ke panci berisi 3sdm minyak goreng, lalu masukkan bumbu lainnya(aren, kecap, garam, lada dan daun jeruk) tumis selama -+2 menit, setelah itu beri sedikit air, lalu masukkan ciloknya..
- Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :