Bolu Karamel (bolu sarang semut). Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) by Ricke 'Bunda Nadhifa'. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut.

Cobain yak anti gagal banget 😍 Cara membuat kue bolu karamel sarang semut ini cukup sederhana kok, untuk pembaca Cake Susu Moo yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir kue nya nanti gak jadi atau bantat. Pemilihan bahan yang berkualitas menjadi penting disini serta tips yang harus benar-benar diperhatikan supaya hasil resep kue sarang semut ini berhasil dengan sukses. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah.

Sedang mencari inspirasi resep bolu karamel (bolu sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (bolu sarang semut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) by Ricke 'Bunda Nadhifa'. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel (bolu sarang semut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel (bolu sarang semut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu karamel (bolu sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel (bolu sarang semut) menggunakan 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Karamel (bolu sarang semut):

1. Sediakan 4 butir telur.
2. Sediakan Bahan karamel.
3. Ambil 400 gr gula pasir.
4. Sediakan 400 ml air panas.
5. Gunakan Bahan kering.
6. Sediakan 120 gr terigu protein sedang.
7. Siapkan 1 sdm soda kue (baking soda).
8. Siapkan Bahan cair.
9. Sediakan 150 ml kental manis.
10. Siapkan 150 ml margarin cair.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nugget Ayam Tahu Keju yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasanya sangat enak dan sedap sekali. Untuk membuat kue bolu karamel ini agar tidak gagal selalu gunakanlah bahan-bahan yang kualitasnya terbaik, karena kalau ada salah satu yang kurang berkualitas nanti akan berpengaruh terhadap rasa dan aromanya.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Karamel (bolu sarang semut):

1. Membuat karamel: lelehkan gula pasir di atas kompor dengan api sangat keciiilll dan digoyang² nantinya. Ini bisa memakan waktu sekitar setengah jam, jadi mohon bersabaaar bar bar bar... Karamel seharusnya manis, bukan pahit. Kalo karamel pahit berarti gulanya gosong (huhuhu kayak punyaku😭). Gula pasir harus benar² telah meleleh semua sebelum dimasukkan air ya....
2. Setelah gula pasir menjadi karamel, masukkan secara perlahan dan bertahap air panasnya. Pada proses ini harap hati² karena bisa nyiprat ke tangan. Biarkan hingga mendidih, yaitu gula pasir dan air menyatu..
3. Dinginkan air karamel (sudah tidak panas), lalu tuang dan saring sebanyak 400 ml. Sambil menunggu air karamel dingin, lelehkan margarine. Dan oles loyang dengan margarin..
4. Di wadah lain, kocok telur dengan whisk sampai tercampur rata. Lalu masukkan terigu dan air karamel secara bergantian..
5. Masukkan kental manis, aduk rata. Lalu masukkan margarine cair, aduk rata. Terakhir, masukkan soda kue (baking soda), aduk rata kembali..
6. Saring dan langsung tuang adonan ke dalam loyang. Karena hasil akhir dari adonan ini adalah lama kelamaan akan mulai mengental, jadi langsung tuang ke adonan ya....
7. Masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan. Panggang dengan suhu 180°c selama 45 menit. Tolong perhatikan oven masing² dan selalu cek kematangan dengan tusuk gigi. Punyaku kemungkinan sepertinya ga sampai 45 menit sudah matang, tapi karena ku tinggal mandi jadi gosong deh atasnya 😅..
8. Inilah penampakan bolu karamelku. Bagian atasnya keras, mungkin karena kegosongan. Ga bisa dibedain warnanya karena hitam 😅. Dan bagian atas yg keras itu yg bikin rasanya pahit. So...all u gaes kudu belajar dari kasusku 👻..
9. Karena bolu ini menggunakan gula hampir setengah kilo (yg punya DM don't try deh), kemungkinan besar adonan akan menempel kuat di loyang (which is tergantung jenis loyangnya juga). Loyang punyaku jenis loyang aluminium biasa dan sudah lama, jadi oleskan margarin agak tebal. Bila bolu susah dikeluarkan gunakan spatula untuk menyisir keseluruhan permukaan..
10. Done...alhamdulillah...masih perlu banyak belajar dan bersabar! Rasa udah oke (bagian yg gosong aja yg pahit), sarang lumayan lah, bentuk mmm karena proses mengambilnya pake spatula jadi banyak bodinya yg kebeset² 😂. Proses foto untuk mengambil sarangnya agak susah, mungkin karena warnanya agak hitam ya...jadi pinjem kamera hp suami yg ada pilihan "makro"nya..
11. The end....

Bolu biasanya disajikan tanpa campuran karamel, namun kali ini topwisata akan menyajikan resep bolu karamel yang enak dan manis. Bolu karamel ini seringkali kita jumpai di toko roti dan rasanya pengen buat sendiri kan di rumah. Bolu karamel ini sering kali disebut sarang semut, karena banyak sekali rongga didalamnya seperti sarang semut. Resep kue bolu karamel sarang semut - Hallo sobat pecinta kue bolu, sudah lama ya kita tidak membahas tentang resep kue bolu sederhana lembut. Bagaimana hari kita membahas mengenai sebuah resep yang pastinya sudah anda ketahui, yaitu sarang semut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel (bolu sarang semut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :