Opor Ayam Cepu. Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari.

Sebagai masakan klasik yang populer di Indonesia, daerah-daerah lain juga memiliki masakan serupa sebagai warisan kulinernya dan punya. Opor ayam khas Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya. Jika kebanyakan opor ayam memiliki kuah berwarna kuning keemasan, maka tidak dengan opor ayam Cepu yang justru memiliki kuah berwarna kemerahan.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam cepu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam cepu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam cepu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam cepu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam cepu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Cepu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Cepu:

1. Ambil 1/2 kg Ayam Potong.
2. Sediakan 600 Ml Santan Dari 1/2 Buah Kelapa (Saya pake Santan Kara).
3. Gunakan Bumbu Halus :.
4. Sediakan 9 Siung Bawang merah.
5. Siapkan 4 Siung Bawang putih.
6. Siapkan 1 Ruas Jahe.
7. Ambil 2 Ruas Kunyit.
8. Ambil 1 sdt Ketumbar.
9. Gunakan 3 Buah Kemiri.
10. Ambil 5 buah cabe Setan (Rawit).
11. Siapkan 2 Buah Cabe merah besar.
12. Sediakan Bumbu Geprek :.
13. Siapkan 3 batang sereh, Geprek.
14. Siapkan 1 potong Lengkuas, Geprek.
15. Gunakan 3 lembar Daun jeruk, Sobek sobek.
16. Gunakan 2 lembar daun salam, Sobek sobek.
17. Sediakan 3 sdm Kecap manis.
18. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu Ayam bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam rica praktis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Rasanya kuah opor ayam Cepu juga merupakan kombinasi pas antara rasa manis, gurih dan sedikit pedas. Source : Irine Argoningtyas #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin Opor Ayam Cepu. Adalah salah satu makanan khas kabupaten blora provinsi jawa tengah yang memiliki cita rasa yang sangat luar biasa nikmatnya salah satu warung yang menjual opor ayam di daerah cepu yaitu lontong opor pak Pangat. Kalau begitu, kamu perlu tahu mengenai kisah lontong opor ayam Pak Pangat yang legendaris.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Cepu:

1. Bersihkan Ayam Lalu lumurin garam dan jeruk nipis biar kan Beberapa saat lalu bilas dan tiriskan. Haluskan Bumbu Halus lalu Siapkan juga Bumbu geprek nya..
2. Lalu Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi lalu Masuk kan Ayam dan Tambahkan Sedikit Air, Garam dan kaldu Bubuk Biarkan Dulu Hingga Air Menyusut..
3. Lalu Tambahkan Santan lalu Didihkan lagi Hingga Ayam Matang Dan Empuk..
4. Setelah Ayam Matang Dan Empuk Terakhir masuk kan Kecap manis, Tes Rasa Dulu Jika Sudah pas Matikan Api..
5. Siap Disajikan Dengan Lontong/ Ketupat / Nasi Wah....Ternyata Opor Ayam cepu ini Ada Sensasi Rasa Yang Mengoda 😋😋😋Pedas, Gurih Dan Sedikit Manis Dari kecap Manisnya. Cobain Makk Biar Ngk penasaran Dan Ini Merupakan Warisan Kuliner Nusantara Kita dan Wajib kita lestarikan, Kalau Bukan Kita Siapa Lagi........

Berlokasi di Desa Ngloram, Cepu, Jawa Tengah, Lontong Opor Pak Pangat berada di sebuah bangunan khas Jawa Tengah, berbentuk joglo dan beratap genting tanah liat. Bahkan lantainya tidak dilapisi oleh keramik sekalipun. Di Cepu, Jawa Tengah ada satu tempat menyantap opor ayam yang sangat kondang. Bahkan saking larisnya, orang-orang perlu pesan sehari sebelumnya. Pelanggan yang menyukai masakannya tidak hanya dari tetangga setempat, namun banyak juga para karyawan perusahaan minyak yang bekerja di Cepu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Cepu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :