Ayam bakar bumbu santan. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Siapkan wajan teflon/keramik, lalu bakar ayam. Balik balik ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Santan: Selesai membersihkan ayam, sekarang silahkan tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat. Gunakan minyak sedikit dalam wajan dan panaskan sementara bau tumis bumbu tersebut. Masukkan serai bersama dengan bumbu laim seperti halnya jahe dan juga daun jeruk.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Siapkan wajan teflon/keramik, lalu bakar ayam. Balik balik ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu santan memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu santan:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 500 cc santan.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 cm Lengkuas, memarkan.
- Ambil 2 sdm air Asam jawa.
- Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
- Ambil 1 sdm gula jawa, atau sesuai selera.
- Siapkan 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 cm jahe, kupas.
- Ambil 6 buah cabe merah besar.
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bolen Pisang Coklat yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ungkep ayam dengan semua bahan dan bumbu halus sampai meresap. Sambal belimbing: ulek halus bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting. Kecilkan apinya, masak terus hingga ayam cukup matang, santan mengental dan keluar minyaknya. Lihat juga resep Ayam santan nusansata enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu santan:
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan air asam jawa, gula jawa dan santan..
- Masak hingga ayam lunak dan bumbu meresap..
- Bakar ayam hingga kecoklatan. Sajikan dengan lalapan dan sambal..
Proses Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan : Siapkan daging ayam lalu bersihkan, cuci dan rendam menggunakan air garam atau air asam jawa. Selanjutnya buat bumbu halus dengan menggunakan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe. Setelah semua bahan untuk bumbu halus siap, haluskan menggunakan ulekan.. Suara.com - Berikut ini beberapa bumbu ayam bakar serta resepnya untuk menu buka puasa. Mulai dari ayam bakar kalasan hingga ayam bakar bumbu bali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :