Pempek Udang Rebon. Pempek Dos Udang Rebon. udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan • air • garam halus • tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • bawang putih • telor ayam • kaldu bubuk • tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani) Evida Kartini. Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, madefish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.
Ini tuh ceritanya di rumah kemarin masih ada sisa udang rebon, nah. akhirnya nyoba dibikin pempek buat temen ngemil 🤭😂 Source: @Susan.
Biasa nya bikin pake campuran ikan layang/pindang/tongkol.
Kali ini ada teman minta ajarin bikin, berhubung mager jalan jauh beli ikan, trs udang rebon/vape ada banyak masi sisanya, krna dipake sedikit aja buat campuran bikin kuah pempeknya.
Lagi mencari ide resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pempek Dos Udang Rebon. udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan • air • garam halus • tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • bawang putih • telor ayam • kaldu bubuk • tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani) Evida Kartini. Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, madefish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Udang Rebon menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Udang Rebon:
- Sediakan Bahan Biang:.
- Gunakan 400 ml air.
- Ambil 6 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu.
- Sediakan 200 gram terigu serbaguna.
- Sediakan Bahan Adonan Pempek:.
- Gunakan 10 sdm rebon, haluskan.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 220 gram tapioka (resep asli 250 gram).
- Gunakan Bahan Pelengkap:.
- Ambil Kuah cuko.
- Ambil Mi kuning.
- Sediakan Irisan timun.
- Siapkan Taburan rebon kering yang sufah disangrai dan dihaluskan.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Keju Roombutter (Ekonomis)#SelasaBisa yang Lezat Tips Anti Gagal
Berikut ini resep dan cara membuat pempek udang rebon. Seperti dikutip dari Instagram @berbagiresep, berikut menu hidangan pempek dos udang rebon. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Resep pempek udang rebon. Yuk langsung kita praktekkan membuat Resep pempek udang rebon.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Udang Rebon:
- Haluskan rebon dan sisihkan, didihkan air bersama bawang putih yang sudah dihaluskan garam dan kaldu.
- Masukkan terigu, aduk cepat hingga menggumpal.
- Pindahkan bahan biang ke wadah lebar.
- Tambahkan rebon halus dan telur ke dalam wadah lalu aduk rata, masukkan tapioka secara bertahap.
- Buat bentuk pempek sesuai selera, saya buat seperti pempek kulit (kalo di palembang model seperti ini dibuat dari kulit ikan tenggiri).
- Goreng pempek langsung dalam minyak panas api sedang (resep asli direbus dahulu baru digoreng).
- Sajikan bersama kuah cuko dan bahan pelengkap lainnya.
Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran tepung yang tepat untuk menghasilkan pempek yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :