Udang Goreng Telur Asin. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.

Menu udang satu ini adalah masakan Cina yang sangat populer di Indonesia. Kerapkali orang memasak saus telur asin ini berakhir gagal. Rahasianya adalah gunakan minyak agak banyak waktu menumis telurnya, pastikan telurnya benar-benar halus dan aduk cepat.

Sedang mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Telur Asin menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:

1. Gunakan 250 gr udang segar.
2. Gunakan 2 sdt air jeruk nipis.
3. Sediakan 1/4 sdt garam.
4. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
5. Gunakan 3 sdm tepung maizena.
6. Siapkan 2 butir telur asin, ambil bagian kuningnya dan haluskan.
7. Ambil 100 ml air panas.
8. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
9. Ambil 2 siung bawang putih cincang halus.
10. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
11. Ambil 2 batang daun bawang.
12. Sediakan 2 sdm margarin.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Boreh Merah yang Enak Tips Anti Gagal

Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang yang telah digoreng bersama tepung dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata dan saus telur asin meresap ke udang goreng. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep udang telur asin ini. Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda. JAKARTA, KOMPAS.com - Udang goreng biasa mungkin akan membosankan ketika disantap jika tanpa bumbu apapun.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:

1. Kupas udang, buang kulit dan kepala, belah menjadi 2 bagian. Kemudian lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam dan merica, diamkan selama 15 menit..
2. Setelah 15 menit, taburi dengan tepung maizena, goreng hingga kecoklatan dan sisihkan..
3. Larutkan kaldu bubuk dalam air panas..
4. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kuning telur, aduk rata..
5. Tambahkan air kaldu dan gula pasir, aduk-aduk hingga mendidih, kemudian masukkan daun bawang. Tunggu agak layu..
6. Setelah daun bawang layu, masukkan udang goreng, aduk cepat hingga udang berbalut sampai rata..
7. Setelah matang, matikan api dan sajikan selagi masih panas..

Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran. Pelapis, aduk rata tepung terigu dan maizena. Lumuri udang dengan bahan pelapis hingga terbalut. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :