Cilok Bumbu Kacang.

Lagi mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 30 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Ambil Cilok.
2. Sediakan 1 1/2 gelas tepung tapioka ukuran gelas belimbing.
3. Gunakan 1 gelas tepung terigu ukuran gelas belimbing.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Sediakan 3 batang daun bawang.
6. Siapkan 1/2-1 gelas air ukuran gelas belimbing.
7. Gunakan Bumbu Halus Untuk Ulen.
8. Gunakan 2 butir kemiri.
9. Ambil 2 siung bawang putih.
10. Ambil Bumbu Cemplung Untuk Ulen.
11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
12. Siapkan 2 sdt penyedap rasa (royco/masako rasa sapi).
13. Ambil 1 sdt garam.
14. Ambil 1/2 sdt gula.
15. Siapkan 1/2 sdt lada/merica.
16. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
17. Siapkan Bumbu Kacang (bumbu halus).
18. Siapkan 7 sdm kacang tanah.
19. Sediakan 7 buah cabai merah.
20. Ambil 3 buah cabai rawit/lombok setan.
21. Sediakan 2 siung bawang putih.
22. Sediakan Bumbu Kacang (bumbu cemplung).
23. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
24. Siapkan 1/2 sdt garam.
25. Gunakan 1 sdm gula pasir.
26. Gunakan 1 sdm kecap manis.
27. Sediakan 1 sdm saos sambal.
28. Gunakan 1/2 gelas air ukuran gelas belimbing.
29. Siapkan Lainnya.
30. Siapkan secukupnya minyak.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Brownis kukus amanda kW😊 yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Iris tipis daun bawang dan sisihkan.
2. Blender/uleg bumbu halus seperti bawang putih dan kemiri lalu sisihkan.
3. Panaskan air 1/2 - 1 gelas ukuran gelas belimbing.
4. Campur tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang, bumbu halus yang sudah diblender/diuleg seperti kemiri dan bawang putih, bumbu cemplung untuk ulen seperti kaldu jamur, penyedap rasa, garam, gula, lada, ketumbar, dan telur.
5. Aduk semua bahan sampai tercampur rata, tambahkan air yang sudah dipanaskan secara sedikit - sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan air jika adonan sudah kalis dan bisa dibentuk bulat - bulat.
6. Bentuk adonan bulat - bulat hingga adonan habis.
7. Siapkan air untuk merebus dan tambahkan minyak pada air rebusan tersebut.
8. Apabila air sudah mendidih, masukkan cilok yang sudah dibentuk bulat.
9. Apabila sudah matang, cilok akan mengapung tetapi belum tentu sudah matang, jadi pastikan cilok sudah matang dengan cara menusuk cilok dengan tusuk gigi. Apabila sudah tidak ada yang menempel pada tusuk gigi, berarti cilok sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
10. Kukus cilok agar lebih hangat dan empuk sembari menunggu bumbu kacang.
11. Untuk bumbu kacang (bumbu halus), goreng kacang tanah dengan minyak terlebih dahulu, jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
12. Goreng cabai merah, cabai rawit/lombok setan dan bawang putih. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
13. Blender/uleg bumbu halus yang sudah digoreng seperti kacang tanah, cabai merah, cabai rawit/lombok setan, bawang putih dan sisihkan.
14. Tumis bumbu halus yang sudah diblender/diuleg dengan minyak, masukkan cilok, tambahkan air 1/2 gelas ukuran gelas belimbing dan masukkan bumbu cemplung seperti kaldu jamur, garam, gula pasir, kecap manis, sambal dan aduk rata.
15. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :