Cumi Goreng Tepung (Calamary Ring). Resep Calamari Ring (Cumi goreng tepung). Calamari ring ini pertama kali saya coba waktu makan di restoran Tapas ala Spanish. Tekstur cuminya lembut banget, ga kenyal, dan aromanya lemon banget.
Tuang minyak goreng dalam wajan cekung.
Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour.
Lihat juga resep Cumi goreng tepung a.k.a Calamari ring enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep cumi goreng tepung (calamary ring) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng tepung (calamary ring) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng tepung (calamary ring), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng tepung (calamary ring) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Calamari Ring (Cumi goreng tepung). Calamari ring ini pertama kali saya coba waktu makan di restoran Tapas ala Spanish. Tekstur cuminya lembut banget, ga kenyal, dan aromanya lemon banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi goreng tepung (calamary ring) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Goreng Tepung (Calamary Ring) menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Goreng Tepung (Calamary Ring):
- Siapkan 4 buah cumi ukuran besar.
- Ambil Tepung serbaguna (aku pake kobe).
- Sediakan Tepung terigu (sedikit saja untuk campuran).
- Gunakan 1 buah Telur.
- Gunakan Bahan Marinade Cumi (Marinade 24jam).
- Gunakan 4 siung Bawang putih (dihaluskan/cincang halus).
- Siapkan Garam.
- Gunakan Lada.
- Sediakan sedikit Saos tiram.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan ⚠️BAHAN TEPUNG UNTUK YG TIDAK PUNYA TEPUNG SERBAGUNA⚠️.
- Gunakan Tepung terigu.
- Gunakan Royco ayam.
- Ambil Bawang putih bubuk.
- Siapkan Lada bubuk.
- Gunakan Cabai bubuk (optional).
- Sediakan Gula pasir.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 640.Pesmol Ikan Nila yang Enak Tips Anti Gagal
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Cumi Goreng Tepung (Calamary Ring):
- Bersihkan cumi, pisahkan bagian kepala (Buang bagian mata,mulutnya), lalu potong badannya berbentuk Ring. Untuk bagian kepala, potong saja sesuai selera..
- Marinade cumi yg sudah dipotong2. Marinade selama 24jam (masukkan kulkas, bungkus dgn plastik/ gunakan wadah dan penutupnya).
- Lalu, ambil cumi yg sudah dimarinade selama 24jam, pindahkan ke wadah baru, lalu campurkan dengan telur dalam satu wadah, aduk rata..
- Ambil cumi yg sudah tercampur dengan telur untuk di balurkan ke adonan tepung. (Balurkan dengan sedikit dipijat lalu di ketek cuminya agar terbentuk tepung keritingnya).
- Panaskan minyak lalu goreng cumi dengan api kecil (agar tidak cepat gosong).
- Goreng cumi sampai warnanya agak kekuningan. (Goreng dengan teknik deep frying atau minyak banyak).
- Jika cumi sudah matang, angkat lalu tiriskan..
- Cumi siap dihidangkan.
Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung. Komentar Berita : Camilan renyah yang gampang bikinnya salah satunya calamari rings alias cumi-cumi bentuk cincin goreng tepung. Buat adonan tepung dengan air, beri garam dan bumbu penyedap bila suka. Beri ES! ya es!, buat adonan tepung ini dingin. Ini membantu agar goreng cumi kita menjadi renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Goreng Tepung (Calamary Ring) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :