Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap:

1. Gunakan 1 ekor ayam utuh (potong 10).
2. Siapkan Bumbu iris:.
3. Siapkan 1 siung bawang bombay.
4. Gunakan 4 buah cabe hijau besar/boleh ganti paprika.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 3 buah kemiri.
9. Ambil 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 sdt lada.
11. Ambil 2 lembar daun salam.
12. Siapkan Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya).
13. Ambil 1 scht kecap bango.
14. Gunakan secukupnya Air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar keju yang Lezat Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara membuat Ayam kecap:

1. Cuci ayam hingga bersih, taburkan garam secukupnya, diamkan sebentar kurleb 10menit. Haluskan dan iris bumbu yang di atas tadi.
2. Panaskan wajan, kemudian goreng ayam yg sudah di taburi garam tadi sampai bewarna agak kecoklatan, kemudian angkat tiriskan..
3. Tumis bumbu² halus dan kasar tadi hingga harum, jangan lupa masukkan daun salam, setelah halus masukkan air secukupnya, beri garam, gula, penyedap rasa (royco ayam), kemudian masukkan ayamnya dan beri kecap bango, lada & koreksi rasa yaa ibu-ibu, sambil menunggu matang ayamnya. Setelah matang siap sajikan.. selamat mencoba ibu-ibu 😉.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :