Pindang Patin Khas Palembang. Masakan resep pindang ikan patin merupakan sajian ikan yang dibaluri dengan kuah khas. Pindang ikan patin sangat terkenal berasal dari Sumatera Selatan, Palembang. Kuliner khas Palembang memang asyik-asyik, seperti pempek, pindang ikan patin, tempoyak, mie celor hingga es kacang merah.

Resep Pindang ikan Patin khas Palembang. Dibawain kakak ipar pindang patin dari rumah makan khas palembang sari sanjaya. Wuiihh.sedepnya dan ternyata harganya lumayan mihil untuk sepotong ikan patin.

Lagi mencari ide resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masakan resep pindang ikan patin merupakan sajian ikan yang dibaluri dengan kuah khas. Pindang ikan patin sangat terkenal berasal dari Sumatera Selatan, Palembang. Kuliner khas Palembang memang asyik-asyik, seperti pempek, pindang ikan patin, tempoyak, mie celor hingga es kacang merah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang patin khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Patin Khas Palembang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Patin Khas Palembang:

1. Sediakan 1 kg ikan patin atau sesuai selera.
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 2 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 ruas jari laos atau lengkuas.
5. Ambil 1 ruas jari jahe.
6. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Siapkan 2 buah belimbing wuluh berukuran sedang. (Bisa diganti tomat).
9. Ambil Cabai (cabai bulat atau cabai pecah-pecah. Sesuai selera).
10. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Gunakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Daging Lapis Khas Probolinggo yang Sempurna Tips Anti Gagal

Karna kurang puas, coba coba browsing dan utak atik resep. KBRN, Palembang: Satu lagi penganan berkuah dari bumi sriwijaya yang perlu anda nikmati. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu, yang dimasak dengan pengolahan sederhana. Sebelum kita bedah resepnya, kita juga perlu mengetahui sejarah masakan pindang ini.

Cara membuat Pindang Patin Khas Palembang:

1. Cuci bersih semua bahan yang telah disiapkan. Kemudian potong-potong bawang putih, bawang merah, jahe, laos/lengkuas, kunyit, cabai, dan potong memanjang belimbing wuluh menjadi dua bagian. Jangan lupa memarkan serai..
2. Goreng ikan terlebih dahulu..
3. Tumis bawang, jahe, lengkuas, kunyit, dan cabai..
4. Panaskan air secukupnya, masukan tumisan bahan tadi kedalam air tersebut. Jangan lupa masukan garam secukupnya dan serai yang telah dimemarkan  Tunggu hingga mendidih..
5. Setelah mendidih, masukan ikan yang telah digoreng dan belimbing wuluh yang sudah dipotong dua. Tunggu hingga kurang lebih 3 menit. Dan tadaa! Pindang patin pun siap untuk disantap! Bisa juga ditambahkan potongan buah nanas dan daun kemangi, sesuai selera. Selamat mencoba!.

Nah, berdasarkan… Pindang Patin Khas Palembang Memiliki Rasa Bumbu yang Berkesan. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi. Perbedaan terdapat pada kuahnya, dimana pindang ikan patin tidak sepekat pindang Betawi. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :