Ayam Kampung Presto Goreng, pakai kremesan. Resep Ayam Kampung Presto Goreng, pakai kremesan. Ayam kampung itu terkenal alot sekali, dan jika presto kelamaan juga ga bisa digoreng nantinya karena akan hancur. Jadi lihat ayamnya, jika kecil biasanya itu ayam kampung beneran dan alot bukan main jika tidak dipresto.

Langkah ketiga : Anda goreng semua bahan sambal dan haluskan. Hidangkan ayam goreng tulang lunak dengan nasi putih hangat, kremesan, dan bahan pelengkap lainnya (daun kemangi, mentimun, dan kol). Kemudian goreng sampai tampak matang dan kering.

Anda sedang mencari ide resep ayam kampung presto goreng, pakai kremesan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung presto goreng, pakai kremesan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung presto goreng, pakai kremesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung presto goreng, pakai kremesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Kampung Presto Goreng, pakai kremesan. Ayam kampung itu terkenal alot sekali, dan jika presto kelamaan juga ga bisa digoreng nantinya karena akan hancur. Jadi lihat ayamnya, jika kecil biasanya itu ayam kampung beneran dan alot bukan main jika tidak dipresto.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kampung presto goreng, pakai kremesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Presto Goreng, pakai kremesan memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kampung Presto Goreng, pakai kremesan:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan Bumbu presto :.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 batang serai, belah memajang & memarkan.
6. Sediakan 3 cm lengkuas / laos.
7. Gunakan 1.5 sdt garam.
8. Ambil Bumbu presto haluskan :.
9. Ambil 7 siung bawang putih.
10. Ambil 100 gram / 10 siung kecil bawang merah.
11. Ambil 5 buah kemiri.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Gunakan 1 sdt kunir bubuk.
14. Sediakan Bahan kremesan :.
15. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
16. Ambil 4 gram / setengah sdm tepung beras.
17. Sediakan 250 ml air.
18. Siapkan 2 siung bawang putih.
19. Siapkan 1 butir kuning telur ayam.
20. Gunakan 1-1.5 sdt garam.
21. Sediakan 0.5 sdt baking powder.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Salad Sayuran With Saus Thausand Island yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tuangkan bahan kremesannya ke dalam minyak panas. Kecilkan apinya, kumpulkan dan lipat hingga bersarang. Sajikan ayam goreng presto bersama dengan bahan kremesannya. Bersihkan ayam kampung, lalu belah menjadi dua bagian jangan sampai terputus.

Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Presto Goreng, pakai kremesan:

1. Bersihkan AYAM, cuci, potong-potong.
2. BUMBU PRESTO HALUSkan semua, siapkna juga BUMBU PRESTO lainnya. Lalu masukkan ke panci presto.
3. Tambahkan air 1/4 bagian, aduk agar bimbunya rata, masukkan ayam. Ayam tidak perlu terendam semua, yang penting air max hanya 1/2 bagian presto.
4. Presto selama max 35 menit saja (agar tidak hancur nantinya saat digoreng). Matikan & biarkan hingga uap nya hilang, tombol pengamannya naik yang artinya aman untuk dibuka prestonya, baru dibuka.
5. Tiriskan ayam, agar sisa airnya turun (Tips : Sisa kuah presto biasanya saya pakai buat kuah soto).
6. Tips menggoreng, panaskan minyak, kecilkan api, masukkan ayam, boleh ditutupin & naikkan api jadi sedang. Balik ayam setelah sisi bawahnya kecoklatan & tunggu sisi satunya kecoklatan.
7. Membuat kremesan : campur semua ADONAN KREMESAN memakai whisk agar berbusa. Di foto ini adonan belum dikocok dengan whisk & kuning telurnya stock lama jadi agak menggumpal.
8. Panaskan minyak, siapkan saringan (bebas), tuangkan adonan nya kira-kira sebanyak 3 genggam tangan, dengan bantuan saringan, secara melingkar di atas minyak panasnya, jarak 20-25cm dari minyak (jika terlalu sedikit maka tidak bisa dilipat). Kira-kira seperti foto.
9. Biarkan sesaat hingga teksturnya agak kokoh / bisa dilipat menjadi setengah lingkaran (jika minyak sedikit, diameter nya juga kecil).
10. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
11. Jika terlalu banyak akan menggumpal seeperti foto (terlalu tebal), tidak renyah. Apalagi saya memakai wajan cekung jadi tengahnya pasti lebih tebal, sebaiknya pakai wajan datar saja.
12. Cara penyajian, kremesan hancurkan dengan digenggam di atas ayam & nasinya. Saya pakai sambal bawang.

Goreng ayam dalam minyak yang sangat panas agar tidak perlu menggoreng dengan waktu yang lama; Apabila ayam sudah kecoklatan, tiriskan dan letakkan di atas piring. Setelah itu, kamu dapat memasukkan daging ayam yang ingin dimasak. Durasi waktunya tergantung pada bagian ayam yang digunakan. Jika kamu ingin tekstur ayam lebih kencang. Siapkan wajan, beri minyak agak banyak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung presto goreng, pakai kremesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :